2017年10月11日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター養成講座17期 スタート♪ 薬膳のプライマリー資格 がくぶん社「薬膳マイスター」養成講座の 通学コース 集中４日間が、今日からスタートしました。 座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラム…
2017年10月10日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 おはなし会とランチ会 毎月第二月曜・火曜は、水戸市南町2丁目の南町キッチンにて、 ジオフーズのイベント「おはなし会とランチ会」を開催しています。 本日も、たくさんのちびっこ達が遊びに…
2017年10月10日 メディア掲載食育活動 神保シェフと茨城をたべよう～ガスでイージークッキング 日立のケーブルテレビJwayにて、 毎月16日から月末まで放送されている 番組『神保シェフと茨城をたべよう』の ガスでイージークッキングのコーナーを お手伝いし…
2017年10月9日 じお丼商品ご紹介食育活動 生涯学習フェスティバル２０１７ 今年も、茨城県県北生涯学習センターにて 『生涯学習フェスティバル』が開催されました。 茨城県北ジオパークのインタープリター（大地の案内人）の皆さまのご協力で、 …
2017年10月4日 じお丼商品ご紹介食育活動 茨城県北ジオパーク再々認定審査会＆ジオ丼 条件付き再認定をいただいた2年前の審査会では、 「こんなお弁当を作りたいな」という 思いと構想だけをお伝えしていました。 今年の審査会では、５億年前からの茨城県…
2017年10月1日 食育活動 木の里農園さんの『農家のひるごはん』 うららかに晴れた秋の里美の森の中で、木の里農園さんのイベント 『みんなで 美味しい 嬉しい 里山ピクニック』が開催され ジオフーズでは『農家のひるごはん』のお手…
2017年9月29日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 全料協「料理技術検定」上級取得者が誕生しました ジオフーズの、OJT教育の一環として、 全国料理学校協会『料理技術検定』試験を行いました。 今回の検定試験では、私が心配するほどもなく、 スタッフのみんなは、実…
2017年9月26日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 ジオフーズ薬膳カフェ～南町キッチン 水戸市南町2丁目 南町キッチンにて、毎週月曜・火曜日は、 ジオフーズ薬膳ランチの日です。 （この日は、忙しくて料理の写真が撮れずに、画像をお客様からお借りしてい…
2017年9月24日 じお丼食育活動 大洗海岸の自然と歴史とジオ丼と。 今日は大洗町教育委員会生涯学習課主催 【大洗学講座】第2回講座『大洗海岸の自然と歴史』が開催されました。 午前中は、茨城県北ジオパーク推進協議会の、大地の案内人…
2017年9月24日 ブログ食育活動 水戸まちなかフェスティバル 秋晴れのまさに文化祭日和の今日は、水戸市の市街地で ストリート文化祭『水戸まちなかフェスティバル』が 開催されました。 国道50号が歩行者専用道路になり、 雑貨…
2017年9月21日 食育活動 天空の庭 天馬夢の 秋冬メニュー 高萩市大能の大自然の中に佇む、隠れ家的ヘルスリゾート『天空の庭 天馬夢』。 天馬夢レストラン『星の瞳』では、この秋からの新メニューについて試作中です。 今日は、…
2017年9月19日 お知らせママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 ジオフーズ薬膳ランチ～南町キッチン 水戸市南町2丁目 ワンディシェフの店 南町キッチンにて、 毎週月・火曜日は、ジオフーズ薬膳ランチを開催しています。 シルバーウィーク中の祝日はお休みさせていただ…
2017年9月16日 食育活動 ケーブルテレビJway『神保シェフと茨城をたべよう』 日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』９月号が 放送開始になりました！ 今回も、神保シェフが茨城県の旬の食材をたっぷりと使って、 美味し…
2017年9月13日 食育活動 とまとランドいわき～農業応援隊アグリチアーズ 季刊誌『農業応援隊』発行：株式会社農商工連携推進本部のアグリチアーズとして、 福島県いわき市四倉町 とまとランドいわき様に取材に行きました。 美味しくて安全な農…
2017年9月12日 季節の薬膳薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 満員御礼「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」 9月11日、12日の二日間に渡り 水戸市南町２丁目 南町キッチンにて 水戸まちカル＆まちゼミ講座 「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」を 開催させていただきました…
2017年9月9日 お知らせじお丼ブログ商品ご紹介食育活動 県北ビジ創 パネリストをしました 茨城県北ビジネス創出支援事業が、いよいよ今年も始まります。 それに伴いキックオフセミナーが、水戸市の常陽芸文センターにて開催され 地域プロデューサー斎藤さんのプ…
2017年9月6日 お知らせ季節の薬膳薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 満員御礼「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」 水戸市南町2丁目 南町キッチンにて開催のまちカル講座 「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」は、お陰様で盛況により満席となりましたので、 大変申し訳ございませんが一…
2017年9月5日 レシピ食育活動 木の里農園さんのレシピサイト 我が家では、常陸太田の有機農家 木の里農園さんの 「野菜ボックス」を毎週楽しみにしている。 農場から、採れたての旬の野菜を直接届けてくださり、 段ボール箱のふた…
2017年9月5日 季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 ジオフーズ薬膳ランチ～南町キッチン 水戸市南町２丁目 南町キッチンにて、 毎週月・火曜日に「ジオフーズ薬膳カフェ」を開催中です。 今週も、茨城県産の滋味あふれる旬の食材をたっぷりと使用して 一汁三…
2017年8月29日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 ジオフーズ薬膳ランチ～南町キッチン ジオフーズ薬膳ランチ 南町キッチン、 夏休みの最後の週は、お子様たちの笑い声で溢れていました。 お越しいただきました皆々様、本当にありがとうございます。 今日の…