ジオフーズ主催のイベント『オーシャンビューヨガと夏の薬膳ランチ』を、 アジュール日立ウエディングコースト様の会場をお借りして開催しました。 この夏休みを利用して…
食育活動
水戸市南町2丁目 南町キッチンにて、 夏休み親子料理教室を開催いたしました。 茨城県産の今が旬の果物を色々な形に型抜、 みんなとっても楽しそうに上手に出来ました…
本日21日(月)から27日(日)まで、水戸市南町近隣の商店街にて、 『三店ものがたり2017 in summer』スタンプラリーが開催されています。 参加店舗…
本日8月20日(日)連日の長雨を吹き飛ばすかのような天気の良い一日、 水戸市笠原町 逆川緑地、笠原水源にて、茨城県北ジオパーク ジオネット水戸・大洗による『逆川…
日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』8月号が 放送開始になりました。 YouTubeでも配信しておりますので、皆さまどぞご覧になってみ…
今日も、JR常磐線 日立駅近くの さくらカフェひたちでは、 ちびっ子達の元気な笑い声で一杯でした! お越しいただきました皆々さま、 応援して下さる皆々さま、 本…
水戸まちなかゼミ&まちカル講座 『水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会』を開催します。 8月25日より受け付け開始です。 皆さまどうぞ足をお運びくださいネ。 場所:南…
仕事先の高萩市大能 ヘルスリゾート天空の庭 天馬夢、 レストラン「星の瞳」のピクニック弁当。 調理工程で動物性の食材を一切使用しておりませんので 玄米菜食(マク…
6月から開講していました「ひたち生き生き講座 季節の薬膳料理教室」 シリーズの最終回は、日立市十王交流センターにて、 米粉で皮から作るスタミナ餃子を作りました。…
水戸市南町で毎年開催されているイベント 『JAZZ NIGHT LIVE』に初出店させていただきました。 今日のジオフーズは、アイス屋さんです。 手作りパンに濃…
今まさに土用の時期のジメジメした気候の真っただ中。 そんな不快感を吹き飛ばすかのように、高萩の元気なお母さんたちの 自主グループ「野ばら会」様の料理教室をお手伝…
日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』7月号が 今月16日より放送開始になりました。 今月号も、茨城の身近な食材が、オシャレなお料理に変…
茨城スペシャル「ひよっこ」の舞台 茨城県北を紹介する番組で、 茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼®」もご紹介いただきました。 https://bh.pid.nh…
東日本料理学校協会 神奈川でご活躍の、阿部富美先生のお教室を 訪問させていただきました。 ランチには、富美先生手作りの「七夕懐石」でのおもてなしを受け そのお気…
茨城県高萩市大能の大自然の中にある隠れ家的リゾート施設「天空の庭 天馬夢」。 ジオフーズでは、天馬夢のレストラン「星の瞳」のお手伝いをしています。 今、天馬夢の…
どんよりとした雲が低く垂れ込めている梅雨の茨城県北。 今週末の「七夕」に因んで、今日のジオフーズ薬膳ランチは 「七夕そうめん」をご用意させていただきました。 本…
本日は、国際薬膳食育学会主催「国際薬膳食育師2級養成講座」が 品川区立総合区民会館「大井町きゅりあん」にて開講になり、 座学の後の調理実習助手を務めさせていただ…
今日は、日立市十王町の十王交流センター調理室にて、 日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」3回シリーズのうちの 2回目を行いました。 先月に開講した1回目では…