2022年4月4日 メディア掲載食育活動 ウメオ市立図書館へ 6月に開催される「Umea Food Symposium,2022」に向けて、拙著「思い出の料理と綴る自分史『母が紡ぐ和の薬膳』」が国際郵便でスウェーデンに出発…
2022年4月3日 食育活動 新年度が始まりました 今年も4月を迎え新年度が始まりました。 ここ日立ではまだまだ肌寒い日はあるものの、桜の花も少しずつほころび始め、本格的な春の訪れも近いようです。 ジオフーズでは…
2022年3月31日 メディア掲載食育活動 「Umea Food Symposium」プレス発表 スウェーデンのメジャーな雑誌等に「Umea Food Symposium, June 2-5, 2022」のプレス発表が行われました。 拙著『思い出の料理と綴る…
2022年3月29日 寄稿記事食育活動 神保シェフと茨城をたべよう！きのこの和風パスタ 日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season7の最終回は、きのこの和風パスタでした。 日立市内のキノコ生産者さんにご協力をいただい…
2022年3月28日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 毎週月曜日は薬膳ランチセミナーを開催しています。 本日のランチタイムには、春の過ごし方についてお話しした後に、お食事を召し上がっていただきました。 ゆっくりとご…
2022年3月28日 食育活動 シーマークスクエア沖縄物産展 3月26～27日の2日間に渡り、日立のシーマークスクエアにて沖縄物産展が開催されました。 私は待ってましたとばかりに物産展で沖縄県産のシークワーサーを購入！ 私…
2022年3月27日 食育活動 子ども食堂ご支援 3月限定で、日立市内の子ども食堂をご支援しています。 子ども達にお腹いっぱい食べさせたい！ がんばるぞ！ 2日目、3日目は同じメニューに。 副菜をちょっとだけ変…
2022年3月24日 食育活動 大自然に囲まれたリゾート施設にて 茨城県高萩市の大自然に囲まれたリゾート施設 天空の庭 天馬夢 のレストランをご支援しています。 地元の有機野菜をたっぷりと使用して、動物性の食材は一切使用しない…
2022年3月21日 薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 シーマークスクエア2周年記念イベント 今年の「春分の日」を含む三連休のうちの19，20日の2日間は、日立市東滑川町のシーマークスクエア2周年記念イベントが盛大に開催されました。 シーマークの1階フー…
2022年3月18日 食育活動 「水戸くらしの会」定例会にて みと文化交流プラザにて開催された「水戸くらしの会」定例会にて、食品ロスの削減と薬膳をテーマに登壇しました。 冷たい雨の降る一日でしたが、ご参加くださいました皆様…
2022年3月15日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス「中国料理」編 本日は今年度最後の食育レッスン日立クラスを開催しました。 今年度はコロナの影響でおうち時間が多い中、少しでも海外旅行気分を味わいたいと思い立ち、世界各国を巡る料…
2022年3月14日 薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 3月の薬膳ランチセミナー開催 日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、3月の薬膳ランチセミナーを開催しました。 もうすぐ春分の日。ゆっくりと春の身体に衣替えし…
2022年3月12日 お知らせ食育活動 「いばらきデザインフェア in ひたちなか」出展 いばらきデザインセレクション2021奨励賞の「木の里ペッパーソース」3姉妹が、ひたちなか市のファッションクルーズで3/12.13に開催される「いばらきデザインフ…
2022年3月11日 食育活動 「FOODEX JAPAN 2022」に参加 3月8（火）～11（金）の4日間にわたり幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN 2022」国際食品・飲料展に、弊社スタッフ2名が参加しました。 国内外…
2022年3月10日 薬膳料理教室食育活動 「野菜を楽しもう！」料理教室 アグリキッチンもぐもぐ アグリキッチンもぐもぐでは、地元の農家さん直送有機野菜を使用して、旬の野菜がもたらす心と体への働きと、おいしく食べる方法を、毎月テーマを変えてお伝えしています。…
2022年3月9日 食育活動 「きずなbox」ご協力ありがとうございます 茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内、アグリキッチンもぐもぐ店舗前に設置している「きずなbox」へ2月中にご寄付いただきました品物を、…
2022年3月4日 食育活動 農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ 3月に入りアグリキッチンもぐもぐでは、農家おまかせ一汁三菜またはお子様一口おむすびをご注文のお客様に、男女問わず「ひなあられ」をサービスさせていただきました。 …
2022年3月2日 食育活動 3月の手仕事教室「手作り味噌」 今日はアグリキッチンもぐもぐにて、手作り味噌教室を開催しました。 お豆は茨城県産大豆と在来種の青大豆「青御前」とをブレンドして、麹は玄米麹と一般的な乾燥麹をブレ…