2018年11月19日 お知らせじお丼ブログ 道の駅常陸大宮かわプラザ「ジオ展」出店します！ 常陸大宮市の『大地の魅力』と茨城県北ジオパーク構想展（通称：ジオ展）は、毎月第三日曜日に道の駅常陸大宮かわプラザにて開催しています。12月は16日（日）に開催で…
2018年11月18日 じお丼食育活動 11月の「ジオ展」出店しました～道の駅かわプラザ 毎月第三日曜日は、道の駅常陸大宮かわプラザにて、常陸大宮市の「大地の魅力」と茨城県北ジオパーク構想展、通称「ジオ展」を開催しています。 ジオフーズでは本日も、お…
2018年11月17日 ブログ 「常陸太田のお米で作る飾り巻き寿司」わがんせ寺子屋に参加しました 水戸市渡里町の「わがんせ」にて開催された「常陸太田のお米で作る飾り巻き寿司」に参加しました。講師は常陸太田の栗原農園さんのお母さま、栗原恵子先生です。 サンタク…
2018年11月17日 じお丼商品ご紹介 おむすび弁当～晩秋の美味しいもの ジオフーズでは毎週土日祝日に、日立シビックセンター1階カフェスペースにて、地元茨城の秋の味覚をたーっぷりと使った、おむすび弁当を販売しています。 本日もたくさん…
2018年11月16日 ブログ 健康づくりのための実践栄養学講座を受講しました 健康づくりのための実践栄養学講座に参加して、自分がいつも発信していることの確認と、「21世紀における国民健康づくり運動（健康日本21）」について、新たに学びまし…
2018年11月15日 薬膳料理教室食育活動 お料理上手になろう！県北生涯学習センター講座2日目 ゆうゆう十王調理室にて、県北生涯学習センター講座を開講しました。 今日のテーマは「簡単ヘルシー！発酵食品を使ってクリスマスパーティー」という、地元の発酵食品たっ…
2018年11月14日 薬膳料理教室食育活動 「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座２日目 本日は、神栖市矢田部公民館にて「初めての薬膳料理」３回シリーズの２回目を開講しました。久しぶりに晴天に恵まれ、少しだけ海風が冷たく感じる季節になりました。 今日…
2018年11月10日 商品ご紹介薬膳カフェ おむすび弁当～茨城の美味しいもの 獲れたてのシラスを、刺身で食べる。 出来立ての、しょぼろ納豆を ご飯にかけて食べる。 干し芋用のサツマイモ「紅はるか」を、 蒸かして食べる。 地元の美味しいもの…
2018年11月7日 薬膳マイスター養成講座食育講座 食育インストラクターさんが誕生しました じおふーず薬膳料理教室の食育講座は、食育インストラクターや料理技術検定の資格を取得することができるカリキュラムです。受講生の皆様が教室に通いながら、受験資格を満…
2018年11月7日 食育講座 食育講座を開講しました 11月に入り、朝晩めっきり冷え込む季節になってきました。 皆さま元気にお過ごしでしょうか。 本日は、月に一度の食育講座を開講しました。 じおふーず薬膳料理教室の…
2018年11月4日 ブログ おいしい味噌になりますように 地元豊浦地区の「味噌作り教室」に参加して、味噌を10キロ仕込みました。 地元の先生 蛭田さんによると、3～4ヵ月で食べられるそうですが、夏を越すと円やかになるそ…
2018年11月3日 食育活動 大洋ボーイズさんと合同練習 じおふーず薬膳料理教室では、水戸市に拠点を置く中学生の硬式野球チーム 水戸ボーイズの食育を担当しています。 本日の水戸ボーイズは鉾田市中居運動場にて、大洋ボーイ…
2018年11月3日 薬膳カフェ食育活動 文化の日は「おむすび弁当」 「文化の日」の休日は、こちら茨城もとても穏やかに晴れ渡り、お出かけ日和となりました。 ジオフーズでは、土日祝日限定で、日立シビックセンター1階カフェスペースにて…
2018年11月1日 ブログ 紅葉狩り 今日から花貫渓谷にて「紅葉まつり」が始まりました。 ジオフーズの支援先の、天空の庭 天馬夢からとても近いので、元気な女子スタッフ達（通称：娘たち）と、昼休み時間…
2018年10月28日 薬膳カフェ食育活動 ハッピーハロウィン♪日立シビックセンターカフェスペースへ ジオフーズでは、毎週土日祝限定で 日立シビックセンター1階カフェスペースにて お弁当を販売しています。 お越しいただきました皆々さま、 日立シビックセンタースタ…
2018年10月25日 食育活動 高萩市のヘルスリゾートにて 本日は、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート「天空の庭 天馬夢」の、レストラン「星の瞳」の支援をいたしました。レストラン前の木々も赤く色付きはじめ、色とりど…
2018年10月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 「薬膳マイスター養成講座」21期～笠間市トモア開講しました 毎日のご家庭の食卓で、地元茨城県の農産物をたっぷりと使用したご飯を食べて、大地の恵みに感謝しながら、家族が笑顔で健康に過ごすことが出来たら、こんなに幸せなことは…
2018年10月23日 薬膳料理教室食育活動 「家族みんなでハロウィンパーティー」高萩市中央公民館家庭学級講座 先週から2日間に渡り、高萩市中央公民館にて家庭学級講座が開講され、高萩市立第一幼稚園の元気なママ達と一緒に、ハロウィンパーティ―メニューを作りました。 この講座…
2018年10月17日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座 本日は「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座が開講され、講座の講師をさせていただきました。 午前中は、しとしとと雨模様でしたが、お昼過ぎからは気持ちの良いお…
2018年10月14日 商品ご紹介薬膳カフェ食育活動 秋野菜のヘルシーカレー登場 日立シビックセンター1階カフェスペースにて販売させていただいておりますジオフーズの弁当。本日は「実りの秋」という言葉がピッタリな、秋の野菜と玄米をたっぷりと詰め…