2021年11月16日 食育講座 食育レッスン日立クラス開講しました 食は私たちの健康な心と体を育ててくれます。 料理教室事業として、食育インストラクターや料理技術検定資格取得のできる「食育」レッスンを定期的に開催しています。 本…
2021年11月14日 ブログ薬膳料理教室 和漢薬膳食医学会「黄精会」に参加 今日は待ちに待った和漢薬膳食医学会の卒業生で構成される「黄精会」に参加しました。 朝早く日立の海から昇る朝日を眺めながら東京へ向かうのは久しぶりです。 特急が品…
2021年11月10日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座３６期笠間 暮らしの中で薬膳の知恵をカンタンに取り入れ実践することができる講座「暮らしの薬膳」が、笠間市地域交流センタートモアで開講になりました。 座学の後の調理実習は対面…
2021年11月5日 薬膳料理教室 地元食材で楽しむ薬膳講座～交流センターふじ 本日は常陸太田生涯学習講座「地元食材で楽しむ腸活薬膳」が、およそ2か月遅れの対面レッスンで開講になりました。 身近に手に入る食材を使って、いつもの食事を薬膳的に…
2021年11月1日 薬膳料理教室食育活動 11月の薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 今月も薬膳ランチセミナーを開催いたしました。 11月のテーマは「風邪の予防薬膳」です。 風邪には色々な種類があり、症状別に食事の内容や過ごし方も変わってきます。…
2021年10月27日 薬膳料理教室食育講座 食育レッスン 笠間クラス 本日は笠間市地域交流センターにて、食育レッスンを開講しました。 3か月ぶりの開講で、受講生の皆さんと嬉しい対面レッスン。 第4次食育推進基本計画や西洋料理につい…
2021年10月20日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座日立クラス 本日は和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の、日立クラスを開講しました。 この講座は座学の後にテイクアウトの薬膳ランチ付きのカリキュラムで、講座を修了…
2021年10月19日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス 本日は食育レッスンの日立クラスを、東京ガス日立支社様ショールームにて開講しました。 この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムで、食育インストラクタ…
2021年10月16日 薬膳料理教室食育活動 新米の脱穀とカレー＆焼き芋 今日は水戸市の農業専門学校 日本農業実践学園にて、2週間前に小田掛けしていた稲を脱穀して精米＆試食をしました。 竹筒でご飯を炊いて、学園昔ながらのカレーで試食。…
2021年10月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 ゴボウのおいしい季節 暮らしの薬膳講座 笠間市トモアカルチャースクール「暮らしの薬膳」後期講座が開講になりました。 月に一度のクラスですが、緊急事態宣言中は施設の都合でお休みしていました。 3か月ぶり…
2021年10月4日 薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 10月の薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 緊急事態宣言が解除になってから初の薬膳ランチセミナーを、アグリキッチンもぐもぐにて実施することができました。ご参加くださいました皆さま、ありがとうございます。 …
2021年9月21日 食育講座 食育レッスン日立クラス開講 月に一度のペースで通学しながら、食育インストラクターや料理技術検定試験に挑戦できる、食育レッスン日立クラスを開講しました。 食育の分野では、今年から始まった「第…
2021年9月16日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスターさんが誕生しました 薬膳マイスター養成講座37期日立クラスが、コロナ禍に於いても感染防止対策を施しながら開講されており、本日無事に終了して、薬膳マイスターさんが誕生しました。 会場…
2021年8月20日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 9月のランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 日立の商業施設シーマークスクエアの1階フードコートに出店している アグリキッチンもぐもぐにて、緊急事態宣言解除後、薬膳ランチセミナーを開催いたします。 秋冬に備…
2021年8月18日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動食育講座 薬膳マイスター養成講座37期日立クラス3日目開講 和漢薬膳食医学会認定 薬膳入門資格「薬膳マイスター」養成講座37期日立クラス4回シリーズの内の、3回目を開講しました。いよいよ薬膳マイスター養成講座37期も終盤…
2021年8月18日 食育活動食育講座 食育インストラクター合格おめでとう 日立市主催の食育インストラクター4級準備講座を修了された方を対象に、認定試験を実施。 全員が無事に合格し、認定証が届きました。 合格された皆様、おめでとうござい…
2021年8月16日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 10月開講「薬膳マイスター養成講座」38期 日立クラス 受講生募集のお知らせ 薬膳の入門資格、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の38期を日立にて開講します。 医食同源という四文字熟語が示すように、病気を治す医療と健康を増進す…
2021年7月28日 食育活動食育講座 食育イントラ4級試験実施しました 先週までらぽーる日立にて開講していた食育インストラクター4級準備講座。 本日はその集大成として、食育インストラクター4級筆記試験を実施しました。 先週までの講座…
2021年7月28日 食育活動食育講座 海外を巡る食育講座 イタリア編 笠間市地域交流センタートモアにて、たのしい食育講座を開講しました。 本日のテーマは、西洋料理の一つイタリアン。皆でワイワイ楽しく調理しました。 食育講座のテキス…
2021年7月22日 薬膳マイスター養成講座 暮らしの中の薬膳講座 本日は、身近な食材の効能を考えて食養生に生かす、暮らしの中の薬膳講座を開講しました。 座学の後に調理実習を行い、ガスの炎で美味しい焼き菓子も出来ました。 この夏…