2021年6月16日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座37期日立クラス 薬膳の入門資格「薬膳マイスター」養成講座37期を日立にて開講中です。 本日は身近な薬膳食材を使用して、アメリカのカフェをイメージした料理を作りました。 薬膳とい…
2021年6月15日 食育活動食育講座 たのしい食育レッスン日立 日立も梅雨に入り、日中はジメジメした蒸し暑さを感じますが、海が近いので今頃の季節には海霧がモワモワと町にやってきて、辺り一面白くなり少し涼しくなる時間があります…
2021年6月10日 食育講座 農業の学校の食育授業 水戸市内原町の農業専修学校 日本農業実践学園では、田植えが終わった後の神様に感謝する歳時「早苗饗（さなぶり）」も終わって、学生たちは休む間もなくまた新たな農畜産…
2021年6月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 「暮らしの薬膳」トモアカルチャースクール 薬膳入門「暮らしの薬膳」講座、笠間市交流センタートモアにて開講しています。 和漢薬膳食医学会認定の資格取得講座「薬膳マイスター養成講座」36期として、座学と調理…
2021年6月6日 薬膳料理教室食育活動 ベルギー大使館公認「発酵バター」タイアップレッスン みなさん、発酵バターを知っていますか？ その名の通り、発酵したバターのことです。 当料理教室では５月、6月に、発酵バターのタイアップレッスンを行っています。 使…
2021年5月28日 ママと子の薬膳薬膳料理教室食育活動 ママ達の心と体を癒す ヨガ＆薬膳 ひたち生き生きワクワク講座「ママ達の心と体を癒すヨガ&薬膳」が、ハレニコ日立にて開催されました。 たくさんの皆様のご参加ありがとうございました。 まず前…
2021年5月19日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳料理教室 日立クラス 薬膳の入門資格「薬膳マイスター」養成講座兼「和漢薬膳食医3級」養成講座 37期が、日立にて開講になりました。 当料理教室では、和漢薬膳食医学会認定の薬膳の資格が…
2021年5月18日 食育講座 食育レッスン日立 インド料理 本日は、小雨の日立市。5月の食育レッスンを開講しました。 今回のテーマはインド料理です。前半では現代栄養学に基づいた座学を行い、その後には世界の国々を巡る調理実…
2021年5月12日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 暮らしの薬膳「薬膳マイスター養成講座36期」トモア 茨城県笠間市の地域交流センタートモアにて、コロナウイルス感染防止対策を取りながら、定員の半分の人数でトモアカルチャースクール「暮らしの薬膳」前期講座を開講しまし…
2021年5月6日 食育活動食育講座 農業の学校の食育 食育とは、農林水産省のwebサイトによると、 『生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々な経験を通じて、「…
2021年4月28日 食育講座 食育トモア2021前期講座が開講しました 2021年度前期トモアカルチャースクール「諸国漫遊たのしい食育」講座が開講になりました。 月に一度の開催で6回コース。初回の今日は、まずは日本（日本料理）からス…
2021年4月23日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました 春風がそよぎ暖かな日差しが心地よい季節になりました。 コロナ禍で昨年から分散レッスンを行っていた日立クラスは、本日無事に薬膳マイスター養成講座36期を終了いたし…
2021年4月21日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬草を楽しむ薬膳レッスン日立 朝晩の気温差が大きい今日この頃、外因のひとつ風邪（ふうじゃ）により様々な体調の変化が起こりやすい季節です。当料理教室では、体調に合わせてどのようなタイミングで食…
2021年4月20日 食育講座 カジュアル フレンチ～食育レッスン日立 今日は二十四節気のうちの一つ「穀雨（こくう）」。 このころに農作物の種をまくと、成長に欠かせない雨に恵まれると言われています。 ちょうど菜の花が咲く季節と重なり…
2021年4月14日 薬膳マイスター養成講座 トモア「暮らしの薬膳」薬膳マイスター養成講座36期スタート 笠間市の友部駅前、笠間市地域交流センターともあにて、薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座（和漢薬膳食医3級取得講座）通学コース36期が…
2021年3月26日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座35期3日目 日立のgeo-foods cooking studioで開講している薬膳マイスター養成講座35期。 コロナ感染防止対策のため、少人数での分散レッスンを行っていま…
2021年3月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座34期最終日 笠間市トモアで開講中の薬膳マイスター養成講座34期が、最終日を迎えました。 コロナの影響で、会場が変更になったり、レッスン方法が変わったり、受講生の皆さまには大…
2021年3月24日 食育講座 食育インストラクター筆記試験実施 本日は笠間市地域交流センタートモアにて、2020年たのしい食育後期講座の最終日です。今まで講座を受講されていた生徒さん達が、食育インストラクターの筆記試験を受験…
2021年3月23日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス 当料理教室の食育レッスン日立クラスでは、コロナ感染防止の観点から少人数での分散レッスンを行っています。 人を良くすると書いて「食」、また食に欠かせないと書いて「…
2021年3月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座35期3日目 日立クラス開講中 薬膳入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座35期3日目 日立クラスにて、少人数で分散レッスンしています。座学の後には、春に食べたい身近な食材を…