高萩市大能の大自然の中に佇む、隠れ家的ヘルスリゾート『天空の庭 天馬夢』。 天馬夢レストラン『星の瞳』では、この秋からの新メニューについて試作中です。 今日は、…
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日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』９月号が 放送開始になりました！ 今回も、神保シェフが茨城県の旬の食材をたっぷりと使って、 美味し…
季刊誌『農業応援隊』発行：株式会社農商工連携推進本部のアグリチアーズとして、 福島県いわき市四倉町 とまとランドいわき様に取材に行きました。 美味しくて安全な農…
9月11日、12日の二日間に渡り 水戸市南町２丁目 南町キッチンにて 水戸まちカル＆まちゼミ講座 「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」を 開催させていただきました…
我が家では、常陸太田の有機農家 木の里農園さんの 「野菜ボックス」を毎週楽しみにしている。 農場から、採れたての旬の野菜を直接届けてくださり、 段ボール箱のふた…
水戸市南町２丁目 南町キッチンにて、 毎週月・火曜日に「ジオフーズ薬膳カフェ」を開催中です。 今週も、茨城県産の滋味あふれる旬の食材をたっぷりと使用して 一汁三…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース集中４日間１７期が１０月より開講予定で 現在、受講生を募集しています。 この講座は、座学と調理実習と…
ジオフーズ薬膳ランチ 南町キッチン、 夏休みの最後の週は、お子様たちの笑い声で溢れていました。 お越しいただきました皆々様、本当にありがとうございます。 今日の…
今日のジオフーズは、天馬夢の元気女子たちと一緒に レストラン前の草引きとガラスのお掃除。 高萩市大能に所在する大自然に囲まれたヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢で…
２０１３年６月、日立のコミュニティースペース「さくらカフェひたち」がopenした当初から、マイペースでお手伝いをしてまいりました じおふーず薬膳料理教室ですが、…
ジオフーズ主催のイベント『オーシャンビューヨガと夏の薬膳ランチ』を、 アジュール日立ウエディングコースト様の会場をお借りして開催しました。 この夏休みを利用して…
水戸市南町2丁目 南町キッチンにて、 夏休み親子料理教室を開催いたしました。 茨城県産の今が旬の果物を色々な形に型抜、 みんなとっても楽しそうに上手に出来ました…
本日21日（月）から27日（日）まで、水戸市南町近隣の商店街にて、 『三店ものがたり2017 in summer』スタンプラリーが開催されています。 参加店舗…
野菜ソムリエのお友達のご主人様が、 南町キッチンのカウンターの大きさに合わせて 納豆ワッフル『しあわせの常陸野和っふる®』専用の ディスプレイ用の棚を手作りして…
本日8月20日（日）連日の長雨を吹き飛ばすかのような天気の良い一日、 水戸市笠原町 逆川緑地、笠原水源にて、茨城県北ジオパーク ジオネット水戸・大洗による『逆川…
8月21日（月）～27日（日）までの一週間、水戸市南町近隣の商店街で 『三店ものがたり』スタンプラリーが開催されます。 15回目の今回は、15店舗による楽しいイ…
日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』８月号が 放送開始になりました。 YouTubeでも配信しておりますので、皆さまどぞご覧になってみ…