日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』7月号が 今月16日より放送開始になりました。 今月号も、茨城の身近な食材が、オシャレなお料理に変…
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薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース16期3日目を開講しました。 会場はJR常磐線 常陸多賀駅近くの、 東京ガスエネスタ多賀様クッキング…
本日は、日立のさくらカフェひたちにて ジオフーズ薬膳ランチ会を開催いたしました。 お越しいただきました皆々様 本当にありがとうございます。 本日のメニューは、 …
毎週月・火曜日は、水戸市南町2丁目「南町キッチン」にて ジオフーズ薬膳カフェを開催しています。 今週も30℃超えの猛暑が続きましたが 足をお運びいただきました皆…
どこまでも広がる青い空と海に包まれて 夏の日立の爽やかな風を感じながら ヨガと薬膳で自分自身と向き合い 自然のエネルギーを感じてみませんか?託児スペースもありま…
夏の平磯海岸ジオツアー 茨城県北ジオパーク インタープリター(大地の案内人)のみなさんと一緒に、 地形が作り出した人間の暮らしや歴史などのガイドを受けながら、 …
東日本料理学校協会 神奈川でご活躍の、阿部富美先生のお教室を 訪問させていただきました。 ランチには、富美先生手作りの「七夕懐石」でのおもてなしを受け そのお気…
茨城県高萩市大能の大自然の中にある隠れ家的リゾート施設「天空の庭 天馬夢」。 ジオフーズでは、天馬夢のレストラン「星の瞳」のお手伝いをしています。 今、天馬夢の…
どんよりとした雲が低く垂れ込めている梅雨の茨城県北。 今週末の「七夕」に因んで、今日のジオフーズ薬膳ランチは 「七夕そうめん」をご用意させていただきました。 本…
本日は、国際薬膳食育学会主催「国際薬膳食育師2級養成講座」が 品川区立総合区民会館「大井町きゅりあん」にて開講になり、 座学の後の調理実習助手を務めさせていただ…
常陸太田市 金砂郷食品さん納豆工房にて製造していただいている 『しあわせの常陸野和っふる®』のメロン味が販売開始と共に たくさんの皆さまにご支持をいただいており…
本日は、JR常磐線日立駅近くの、さくらカフェひたちにて ジオフーズ薬膳ランチ会を開催させていただきました。 本日もたくさんの皆さまにお越しいただきまして 本当に…
JR常磐線日立駅近くの、日立シビックセンター内シビックの店にて 『しあわせの常陸野和っふる®』が好評販売中です。 「 空に浮かぶ銀色の球体(プラネタリウム)が目…
今日は、日立市十王町の十王交流センター調理室にて、 日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」3回シリーズのうちの 2回目を行いました。 先月に開講した1回目では…
毎週月・火曜日は、水戸市南町2丁目 南町キッチン ジオフーズ薬膳ランチ&お弁当の日です。 今週もたくさんの皆さまにお越しいただき 本当にありがとうございました。…
今年も、東日本料理学校教会の夏期研修会に参加しました。 6月24日(土)~25日(日)の二日間に渡り服部栄養専門学校にて開講され、 両日共に、著名な先生方の講話…
茨城県北を形成している5億年前の地質が育んできた大自然と様々な文化。 それらのストーリーをイメージし、南北に長い茨城県の、豊富な海の幸・山の幸を たっぷりと詰め…
ジオフーズもお手伝いしている高萩市大能のヘルスリゾート、 天空の庭 天馬夢では、6月30日より七夕メニューが登場しますよ。 リセット食でご宿泊のお客様に、天馬夢…
NHK朝ドラ番組「ひよっこ」の舞台となった茨城県北が 同じく朝の番組「あさイチ」にて放送され 茨城県北ジオパーク応援弁当ジオ丼®もご紹介いただきました。 収録は…