2017年8月20日 納豆わっふる 手作りの‟納豆ワッフル ラック”に感激！ 野菜ソムリエのお友達のご主人様が、 南町キッチンのカウンターの大きさに合わせて 納豆ワッフル『しあわせの常陸野和っふる®』専用の ディスプレイ用の棚を手作りして…
2017年8月20日 じお丼食育活動 夏の逆川緑地ジオツアーと「ジオ丼」 本日8月20日（日）連日の長雨を吹き飛ばすかのような天気の良い一日、 水戸市笠原町 逆川緑地、笠原水源にて、茨城県北ジオパーク ジオネット水戸・大洗による『逆川…
2017年8月20日 お知らせ 『三店ものがたり』遊びに来てね 8月21日（月）～27日（日）までの一週間、水戸市南町近隣の商店街で 『三店ものがたり』スタンプラリーが開催されます。 15回目の今回は、15店舗による楽しいイ…
2017年8月19日 メディア掲載食育活動 『神保シェフと茨城をたべようseason3 ８月号』 日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』８月号が 放送開始になりました。 YouTubeでも配信しておりますので、皆さまどぞご覧になってみ…
2017年8月19日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました 薬膳マイスター養成講座 通学コース１６期 集中４日間の 最終日が無事に終了して、薬膳マイスターさんが誕生しました。 この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカ…
2017年8月18日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 ジオフーズ薬膳ランチ会～さくらカフェひたち 今日も、JR常磐線 日立駅近くの さくらカフェひたちでは、 ちびっ子達の元気な笑い声で一杯でした！ お越しいただきました皆々さま、 応援して下さる皆々さま、 本…
2017年8月16日 納豆わっふる サングリーン旭『しあわせの常陸野和っふる®』販売開始 本日より、鉾田市の農産物直売所 サングリーン旭にて、 『しあわせの常陸野和っふる®』を販売開始いたしました。 常陸太田の納豆屋さん 金砂郷食品納豆工房さんが作る…
2017年8月16日 食育活動 天馬夢のピクニック弁当 茨城県高萩市大能の、大自然に囲まれたヘルスリゾート施設 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」のお弁当は ビーガンにも対応可能な完全菜食。 製造ラインで動物性の…
2017年8月15日 季節の薬膳薬膳カフェ ジオフーズ薬膳ランチ～南町キッチン 毎週月・火曜日は、水戸市南町2丁目 南町キッチンにて ジオフーズ薬膳ランチの日です。 お盆の14日（月）、15日（火）も元気にオープンいたしました。 雨が降った…
2017年8月13日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 秋期開講 薬膳マイスター養成講座１７期 受講生募集 薬膳のプライマリー資格 薬膳マイスター養成講座通学コース17期 集中４日間を開講いたします。 ご家庭での食卓に薬膳を取り入れて、毎日を健康に笑顔で過ごしませんか…
2017年8月13日 お知らせ季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 『水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会』開催します 水戸まちなかゼミ＆まちカル講座 『水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会』を開催します。 8月25日より受け付け開始です。 皆さまどうぞ足をお運びくださいネ。 場所：南…
2017年8月11日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ ジオフーズ薬膳ランチの日～さくらカフェひたち 今日は日立市幸町 さくらカフェひたちにて ジオフーズ薬膳ランチをopenいたしました。 たくさんの皆さまに足をお運びいただきまして 本当にありがとうございます。…
2017年8月11日 ブログ食育活動 天馬夢のピクニック弁当 仕事先の高萩市大能 ヘルスリゾート天空の庭 天馬夢、 レストラン「星の瞳」のピクニック弁当。 調理工程で動物性の食材を一切使用しておりませんので 玄米菜食（マク…
2017年8月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 15期 最終日 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース 集中４日間 15期の最終日が本日無事に終了し、 今期も薬膳マイスターさんが誕生しました。 本日のウ…
2017年8月8日 じお丼季節の薬膳薬膳カフェ 蒸し暑い時にもおすすめ ジオフーズ薬膳ランチ 今週月・火曜日は、水戸市南町２丁目 西洋倶楽部ビル１階の 南町キッチンにて、ジオフーズ薬膳ランチをopenしました。 今週もとても蒸し暑い一日でしたが たくさん…
2017年8月8日 ブログメディア掲載 『水戸まちなかファンクラブ通信』に掲載いただきました 水戸商工会議所発行の『水戸まちなかファンクラブ通信 第２２号』に 日替わりシェフの店 南町キッチンの欄に、ジオフーズ薬膳カフェの様子を 掲載していただきました。…
2017年8月8日 じお丼 クラウドファウンディングに参加しています 地元の食材で、新しいものを作り出します。 皆様のご協力をよろしくお願いいたします。 https://faavo.jp/ibaraki/project/2154
2017年8月2日 ブログ 食レポ～四川料理 今日の晩餐は辛めの四川料理です。 それでも地元の方たちから見たら まだまだ辛くないそうです。 今日の御馳走は、ハト。 顔と首はお客様が食べるそうですが 私は足の…
2017年7月31日 ブログ 食レポ～宝力 今日の晩餐は、広州の宝力という中華料理屋さん。 中国の仲間が、私たち日本人に気を使ってくださり、 そんなに辛くない広東料理です。 アヒルや蛙のお肉を食べました。
2017年7月31日 ブログ 食レポ～広州の和楽 広州の日本料理店でランチをしました。 こちらの日本料理店は本物で、お刺身も天ぷらも美味しい。 だけど地元の皆さんは、生ものや、酸っぱいもの、 納豆などは苦手のよ…