薬膳のプライマリー資格 国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座（国際薬膳食育師3級認定講座）の通学コース24期1日目を開講しました。座学の後の調理実習で…
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明治時代に建てられた蔵を改装した趣のあるコミュニティースペース「わがんせ」にて、今年度も寺子屋が開催されます。手作りの蔵もステキですが、篠原さんご夫妻がお手入れ…
桜の花が満開の、ひたちなか市民球場にて、BCL茨城アストロプラネッツの開幕戦が行われました。 この度のBCL初参戦、誠におめでとうございます。 そして本日は球場…
水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園では、農産加工部門が作る学園伝統の手作りパンが人気です。そしてこの4月からパン用の小麦粉を茨城県産「ゆめかおり」に変…
高萩市春日町の鈴木新聞店さんにて毎月発行されている、町のアットホームな情報紙『よみうり新高萩通信』4月号に、春レシピを掲載いただきました。鈴木新聞店様には、高萩…
新しい元号が発表されましたね。 令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます！ 東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人とし…
栄養アドバイザーを担当させていただいております中学生の硬式野球チーム「水戸ボーイズ」の早津監督が、水戸市のラジオ放送局FMぱるるん番組「週間ミトノート」に出演し…
じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「国際薬膳食育師」3級の資格が取得できる講座を開講しています。平成最後の3月に、国際薬膳食育師さんが誕生しました…
本日は笠間市地域交流センタートモアにて開催の後期カルチャースクール、薬膳マイスター養成講座２１期の最終回を迎え、薬膳マイスターさんが誕生しました。半年間に渡り熱…
高萩市中央公民館の薬膳シリーズ、今年度も本日で最終回を迎えました。 昨年5月から月に一度、薬膳の座学と調理実習と楽しい試食という内容で、季節ごとに出やすい症状を…
2017年11月に日本少年野球連盟に加盟した中学生の硬式野球チームです。 心も身体も伸びしろたっぷりの中学生にとって、スポーツと勉強はどちらもとても大切なもので…
茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）４月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ウド」です。 いつ…
じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座の通学コースを開講しています。女性のライフスタイルに合わせて、無理のないペースで通って…
じおふーず薬膳料理教室の食育講座日立クラスを開講しました。 少人数制なので、お一人お一人のライフスタイルに合わせて通っていただきながら、食育インストラクターや料…
水戸市公設地方卸売市場内に店舗を構える天然出汁の老舗 だし司 浜喜さんにて、今月も恒例のoneday「出汁cafe」を元気にopenいたしました！ 早朝よりた…
全国の個性豊かな女性社長の登録サイトにて、女性のワークライフバランスを大切に、自分の好きなことで地域のニーズに応えていく働き方、ジオフーズのパラレルワークをご紹…
本日は薬膳マイスター養成講座 通学コース２２期が終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。 受講生の皆さま、１２月から４か月の間、遠方より日立まで通ってくださり…