2022年9月26日 季節の薬膳 9月の薬膳ランチ会～アグリキッチンもぐもぐ 茨城県日立市の農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」にて、9月の薬膳ランチ会を開催しました。 たくさんの皆様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 ま…
2022年9月25日 お知らせ 農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」より 皆さま日頃より、アグリキッチンもぐもぐへのご来店、誠にありがとうございます。 アグリキッチンもぐもぐより、お知らせです。 皆さまの声にお応えして、10月よりロコ…
2022年9月22日 食育活動 大自然の中のリゾート施設ご支援 今日は高萩市大能に所在する、天空の庭 天馬夢厨房のご支援に入りました。 ここはいつも、お客様のニーズに応えていく、隠れ家的なヘルスリゾート。 お食事も色々なコー…
2022年9月21日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 41期スタート！ 本日は、薬膳マイスター養成講座41期目日立クラスが開講しました。 これから4か月間、一緒に頑張りましょう! 毎日の食卓に薬膳を取り入れて、心も体も健やかに。
2022年9月16日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスターさんが誕生しました 薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」さんが誕生しました。 いつも元気に通ってくださり、ありがとうございました。 今日のメニューは初秋におすすめ…
2022年9月15日 食育活動 日立市のSDGｓについて 本日は日立市教育プラザにて「ひたち生き生き百年塾カフェ」が開催され登壇しました。 日立の町を牽引されてきた先輩方に、私の体験と思いを体当たりでぶつけました。 そ…
2022年9月14日 食育活動 「きずなbox」ご協力ありがとうございます みなさま今年の夏も当店前に設置している「きずなbox」へのご協力を誠にありがとうございました。 水戸のフードバンク茨城へお届けしました。 これからも引き続き、ご…
2022年9月8日 メディア掲載 よみうりタウンニュースに掲載 9月8日発行の読売タウンニュースに掲載いただきました。 またweb版には、9月11日に掲載いただきました。 ご掲載ありがとうございます。 また先日には、野菜ソム…
2022年9月7日 手仕事教室 手仕事教室「柚子胡椒作り」 茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、月に一度の手仕事教室を開催しました。 9月はカシムラファームさんの青…
2022年9月5日 食育活動食育講座 食育インストラクターを目指そう！ 日立市女性センター主催の男女共同参画事業として「食育インストラクターをめざそう」講座が、今年も始まりました。 この講座は一昨年から始まった人気の講座で、今年で3…
2022年9月2日 薬膳料理教室食育活動 常陸太田市生涯学習講座を実施しました 毎年恒例になりました常陸太田市生涯学習講座「身近な食材で楽しむ薬膳」料理教室の最終回が無事に終了いたしました。 雨の中、たくさんの皆様にご参加いただいて、皆様の…
2022年9月1日 お知らせ 常陸太田市図書館に所蔵されました 茨城県常陸太田市の図書館2箇所に、著書「思い出の料理と綴る自分史～母が紡ぐ和の薬膳」が所蔵されました。 著書は常陸太田の図書館、または日立市の図書館に所蔵されて…
2022年9月1日 食育活動 ヘルスリゾートご支援 茨城県高萩市の大自然の中に所在するヘルスリゾート「天空の庭 天馬夢」の厨房に、定期的にご支援に入っています。 お客様の目的に合わせて、ゆったりと過ごしていただけ…
2022年8月24日 食育活動食育講座 食育笠間クラス 笠間市地域交流センタートモアにて、食育レッスンを行いました。 今回は日本料理をテーマに、お出汁を引いたり、おいしい天ぷらの作り方をレッスンしました。 色々な野菜…
2022年8月21日 寄稿記事 『農業いばらき』9月号 9月と言えば防災月間ですね。『農業いばらき』（農業改良協会発行）に連載中の「農場からの食育」には、災害時の保存食にも役立つ農産加工品をご紹介しました。 地元茨城…
2022年8月20日 薬膳カフェ アグリキッチンもぐもぐ「おまかせ弁当」 コロナ禍においても、私たちの暮らしと歳時は大切に伝えていきたい文化の一つです。 久しぶりに集まる親戚やお仲間の皆様の食のシーンには、アグリキッチンもぐもぐのテイ…
2022年8月16日 薬膳カフェ食育活動 ゴーヤがおいしい！農家おまかせ一汁三菜 今年もたくさんの穫れたて苦瓜（ゴーヤ）が農家さん達から届いてとっても嬉しい夏です。東洋医学にもとづいた食養生「薬膳」では、夏は苦味のものが良いとされています。ま…
2022年8月14日 食育活動 シーマーク縁日にて 8月13～14日は、日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコートにて縁日を開催中。 この期間中に、アグリキッチンもぐもぐでお食事をしてくださいましたお客…