茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、月に一度の手仕事教室を開催しました。

9月はカシムラファームさんの青唐辛子で「柚子胡椒」作り。

作ってすぐに食べられますが、まだ塩気が勝っていてしょっぱいので、1週間ぐらいたって塩角がだんだん取れてきた頃がおすすめです。