茨城のメロンが美味しい季節がやってきました！ 茨城旭村の大型直売所「サングリーン旭」では、沢山の種類のメロンを取り揃えて、新型コロナウイルス感染防止対策を取りな…
腸活
薬膳マイスターになって、体の中から元気になろう！！ 薬膳マイスター養成講座 「通学コース」 受講生を募集中です。薬膳は「薬」と「膳」と書きますので、皆様にとって…
新型コロナウィルス感染防止対策の一つとして、人々の密集を避けるために2020年10月より屋外でのカルチャースクールを開講します。 会場は水戸市内原町の農業専門学…
食の資格を無理なく取得できる講座『薬膳マイスター養成講座』と食を楽しむ講座『食育講座』が、笠間市トモアにて4ヵ月ぶりに再開しました。 久しぶりにお会いした受講生…
コロナの影響で4か月間お休みしていた笠間市トモアカルチャースクールの薬膳＆食育レッスンが今日から再開。 生徒さん達と久しぶりにお会いして、私もとても嬉しくなり終…
毎週金曜日に届く、木の里農園さん（常陸太田）の定期便「有機野菜ボックス」がとっても楽しみです。 箱を空けると一番上に農園からのおたよりが入っていて、その下に穫れ…
新型コロナウイルスの影響で暗いニュースが多い中、当料理教室の薬膳マイスター養成講座で以前学ばれた生徒さんが、和漢薬膳食医を登録されました。食医のご取得おめでとう…
本日はジオフーズ・クッキングスタジオにて、薬膳マイスター養成講座通学コース31期を開講しました。 昨日の緊急事態宣言発令を受けて、近隣の自家用車で通学の生徒さん…
みなさま今日も一日お疲れさまでした。今日は作り置きおかずをご紹介しますね。 ご飯がモリモリ食べられちゃう、昆布の炒り煮。 天然だしと昆布と野菜を合わせ旨味の相乗…
みなさま今日も一日お疲れさまでした。我が家の夕食の一品をご紹介します。家族にも大人気、カーボロネロの玉子焼き。 カーボロネロはアブラナ科のケールみたいな葉っぱで…
JR常磐線友部駅前に所在する笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」を開講しました。昨日は二十四節気のうちの「大寒」…
水戸市公設地方卸売市場内 天然だしの老舗 浜喜様にて、月に一度のワンデイ「だしカフェ」がオープンしました。 例年よりはずっと暖かい「寒の内」ですが、やはり冬は寒…
楽しくお料理のレッスンをしながら、料理技術検定や食育インストラクターの資格が取れる薬膳料理教室の食育講座。日立クラスを開講いたしました。 座学では持続可能な地球…
かすみがうら市千代田公民館の後期講座「家庭で楽しむ冬の薬膳」シリーズの2回目が元気に開講になりました。前回のテーマ「腸活薬膳」に続いて、今回は「免疫力を高め風邪…
ジオフーズ主催の学園手仕事教室を毎月開催しています。この手仕事教室は学園創立90余年に渡り、脈々と受け継がれてきた日本農業実践学園の昔ながらの農産加工品を、手作…
トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」28期2回目を開講しました。 この講座は、お料理の基本を学びながら、薬膳マイスターや和漢薬膳食医資格が楽しく取…