2022年6月21日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス 本日は食育レッスンの日立クラスを開講しました。 テーマは世界三大料理のうちの一つ「中国料理」。 その中でも有名な中国料理ではなく、中国に滞在していたからこそ伝え…
2022年6月12日 季節の薬膳食育活動 農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ 関東地方も梅雨入りして、雨天が続くのかと思えば急に晴れて蒸し暑くなったり、変わりやすい天気の日立市です。 そんな時はアグリキッチンもぐもぐへ、どうぞお越しくださ…
2022年6月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 暮らしの薬膳料理教室 トモア 茨城県笠間市 交流センタートモアにて「暮らしの薬膳」2022前期講座を開講中です。 先日、日本は梅雨入りしましたので土用におすすめの料理を作りました。 それから…
2022年5月31日 お知らせ食育活動 ケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」収録 今日は日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season８の収録がありました。宮澤は現場スタッフとして今回も茨城の旬の食材をたっぷりとご…
2022年5月20日 寄稿記事食育活動 農業いばらき連載中！農場から伝える食育 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』6月号（農業改良協会）が発行になりました。 今号もとても中身の濃いおもしろい内容です。 そして当方では「農場から伝える食…
2022年5月17日 食育活動食育講座 食育日立～日本料理レッスン 今年度第2回目の食育レッスン日立クラスを開講しました。 今日のテーマは、バランスの良い食事と日本料理。 ご家庭で身近に手に入る食材を、丁寧にかつ簡単に調理し仕上…
2022年4月28日 ブログ 春爛漫～天馬夢 ご支援先の茨城県高萩市大能のヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢では、厳しい冬を乗り越えた野山の草花が一斉に輝きはじめ、今まさに春爛漫の雰囲気を醸し出しています。 …
2022年4月23日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ 農家おまかせ一汁三菜～アグリキッチンもぐもぐ 皆さまいつも アグリキッチンもぐもぐをご利用いただきありがとうございます。 もぐもぐでは、地元農家さん直送の採れたて新鮮な有機野菜をたっぷりと味わうことのできる…
2022年4月3日 食育活動 新年度が始まりました 今年も4月を迎え新年度が始まりました。 ここ日立ではまだまだ肌寒い日はあるものの、桜の花も少しずつほころび始め、本格的な春の訪れも近いようです。 ジオフーズでは…
2022年3月27日 食育活動 子ども食堂ご支援 3月限定で、日立市内の子ども食堂をご支援しています。 子ども達にお腹いっぱい食べさせたい！ がんばるぞ！ 2日目、3日目は同じメニューに。 副菜をちょっとだけ変…
2022年3月21日 寄稿記事 『農業いばらき』4月号 食育連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）4月号が発行になりました。 連載中の農場から伝える食育コーナーでは、朝ごはんの大切さをお伝えしています。…
2022年3月15日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス「中国料理」編 本日は今年度最後の食育レッスン日立クラスを開催しました。 今年度はコロナの影響でおうち時間が多い中、少しでも海外旅行気分を味わいたいと思い立ち、世界各国を巡る料…
2022年3月5日 メディア掲載 街の情報誌『SPACE MAGAZINE』掲載 日立の街の月刊情報誌『SPACE MAGAZINE』（発行:エッジカンパニー）3月号、街の話題コーナーにアグリキッチンもぐもぐのご紹介をいただきました。 春らし…
2022年2月20日 寄稿記事 農場から伝える食育『農業いばらき』連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）3月号が発行になりました。 私は「農場から伝える食育」の記事を連載中ですが、その他の記事も地球環境を考え…
2022年2月15日 薬膳料理教室食育活動食育講座 食育日立クラス「ハンガリー料理編」 本日は日立会場にて蔓延防止対策を施しながら、リアル対面食育レッスンを実施しました。 まず初めにテキスト『調理技術の基礎』の中のハンガリー料理について学びを深めた…
2022年2月14日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 2月の薬膳ランチセミナーを開催しました 本日はアグリキッチンもぐもぐにて、2月の薬膳ランチセミナーを開催しました。 中医学では「立春」からが新しい１年の始まり。 体の中のエネルギーも次第に上へ外へと動…
2022年2月9日 食育活動 「きずなBOX」ご協力ありがとうございます。 皆さまいつもアグリキッチンもぐもぐの食品ロス削減活動「きずなBOX」へのご協力ありがとうございます。 本日は1月にご協力いただきました分を、水戸のフードバンク茨…
2022年1月28日 薬膳カフェ食育活動 農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ いつも日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐをご利用くださり、ありがとうございます。 おすすめメニューの「農家おまかせ一汁三菜」は、…
2022年1月23日 寄稿記事食育活動 月刊『農業いばらき』農場から伝える食育連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）2月号が発行になりました。 連載中の農場から伝える食育は、私たちにできるフードロスについて書きました。 …
2022年1月12日 薬膳マイスター養成講座 風邪予防薬膳 トモア 笠間市友部駅前の交流センタートモアにて、カルチャースクール「暮らしの薬膳」を開講しました。 風邪の初期や予防におすすめの、とっても簡単な料理を作りましたよ。