2022年12月21日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座42期日立クラス開講 本日は、9月から開講していた和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座42期 日立クラスの最終回で、薬膳マイスターさんが無事に誕生いたしました。 毎期おなじ…
2022年12月19日 薬膳カフェ 冬メニュー「農家おまかせ一汁三菜」アグリキッチンもぐもぐ 日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐの人気メニュー「農家おまかせ一汁三菜」では、冬になると定番の豚シュウマイが登場しま…
2022年12月16日 食育活動 「きずなbox」へのご協力ありがとうございます 今月も、日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内の、食育・農場レストラン アグリキッチンもぐもぐ前に設置している「きずなbox」に、たくさんの皆様…
2022年11月10日 食育講座 「きずなbox」ご協力ありがとうございます いつも日立のシーマークスクエア1階フードコート内「きずなbox」へのご協力、誠にありがとうございます。 今月も皆さまからお預かりいたしました善意を、水戸のフード…
2022年11月7日 ママと子の薬膳薬膳カフェ食育活動 秋のテイクアウトメニュー アグリキッチンもぐもぐ 11/5 . 6日の2日間に渡って日立のシーマークスクエアにて、ラフェットデラーブルが開催されました。 子育て中のパパやママ向けのイベントで、チビッ子達の笑い声…
2022年9月25日 お知らせ 農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」より 皆さま日頃より、アグリキッチンもぐもぐへのご来店、誠にありがとうございます。 アグリキッチンもぐもぐより、お知らせです。 皆さまの声にお応えして、10月よりロコ…
2022年9月21日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 41期スタート！ 本日は、薬膳マイスター養成講座41期目日立クラスが開講しました。 これから4か月間、一緒に頑張りましょう! 毎日の食卓に薬膳を取り入れて、心も体も健やかに。
2022年9月16日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスターさんが誕生しました 薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」さんが誕生しました。 いつも元気に通ってくださり、ありがとうございました。 今日のメニューは初秋におすすめ…
2022年9月15日 食育活動 日立市のSDGｓについて 本日は日立市教育プラザにて「ひたち生き生き百年塾カフェ」が開催され登壇しました。 日立の町を牽引されてきた先輩方に、私の体験と思いを体当たりでぶつけました。 そ…
2022年8月21日 寄稿記事 『農業いばらき』9月号 9月と言えば防災月間ですね。『農業いばらき』（農業改良協会発行）に連載中の「農場からの食育」には、災害時の保存食にも役立つ農産加工品をご紹介しました。 地元茨城…
2022年8月4日 メディア掲載 地元情報誌『SPACE MAGAZINE』8月号掲載 日立市のロングセラー情報誌『SPACE MAGAZINE』8月号に、ご紹介いただいました。 ご掲載をありがとうございました。
2022年7月23日 寄稿記事 「農業いばらき」8月号 連載中！農場から伝える食育 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）8月号が発行になりました。 農場から伝える食育コーナーを連載中です。 皆さまどうぞご覧くださいね。
2022年7月22日 食育活動 日立女性フォーラム全体定例会にて 今年度第一回目の日立女性フォーラム全体定例会にて、グルマン世界料理本大賞受賞の経緯と思いをお話しする機会を頂戴しました。私から具体的な活動のご提案というよりは、…
2022年7月11日 お知らせ ケーブルテレビJWAYコミュニティーワイドにて コミュニティワイド（毎週月曜日更新）｜オリジナル番組の紹介 (jway.jp) にて、先日（2022年6月23日）開催しました「グルマン世界料理本大賞」受賞報告…
2022年7月8日 薬膳料理教室 身近な食材で良い睡眠を～薬膳講座 本日は、常陸太田市にて薬膳講座の講師をしました。 昨年からのアンケートのご要望で、今回は「睡眠」をテーマに実施。 食中毒の多い季節なので、手指の洗浄や消毒、調理…
2022年7月1日 メディア掲載 茨城新聞掲載ありがとうございます 先日開催しました、著書の「グルマン世界料理本大賞」2022 自然食部門第2位入賞報告会の様子を、茨城新聞様に掲載いただきました。 デジタル版はこちらです←クリッ…
2022年6月22日 食育活動食育講座 食育レッスン笠間クラス 本日は食育レッスンの笠間クラスを開講しました。 今月のテーマは世界三大料理のうちのひとつ「中国料理」。 その中でも有名な中国料理ではなく、中国に滞在していたから…