緑のトンネルも色鮮やかになってきた茨城県高萩市 天空の庭 天馬夢。 今日は厨房研修で、東洋医学に基く八網弁証による証の見極めから始まり、座学&調理実習は日本料理…
薬膳
今月も高萩市中央公民館講座『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』の講師をさせていただきました。 今はまさに夏至を過ぎて梅雨真っただ中、熱中症の予防についてスポーツ栄養…
じおふーず薬膳料理教室では、厚生労働省 健康寿命をのばそう「smart life project」の一環として、薬膳マイスター・食育インストラクター・料理技術検…
じおふーず薬膳料理教室では、料理教室にご参加の皆さまに こんにゃくレシピ2冊(日本こんにゃく協会)をプレゼントしています。 板こんにゃく、玉こんにゃく、さしみこ…
じおふーず薬膳料理教室では、学文社の通信教育「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを開講している、全国でも唯一の薬膳料理教室です。 通学コースで薬膳を実践的に…
じおふーず薬膳料理教室では、全国でも唯一の薬膳マイスター養成講座 通学コースを開講しています。 この講座は座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムで、薬膳を通…
毎月第一水曜日は、日立市内にてジオフーズの食育講座を開講しています。 食育インストラクターや料理技術検定などの資格が取得できる講座です。 今日は、世界三大料理の…
ジオフーズでは、常陸太田市の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトに協力しています。 野菜の一番おいしい食べ方を知っている百姓かあちゃんコト、奥様の美木さんが作…
じおふーず薬膳料理教室のおむすびセットは、旬の食材をたっぷりと使用して作ったお新香とおむすびのセットです。 毎週土日祝日に、日立シビックセンター1階カフェスペー…
高萩市中央公民館講座1回目は「水はけのよい体を作る薬膳」をテーマに、梅雨の時期の過ごし方や、熱中症の予防など、この時季目まぐるしく変化していく日本の気候に合わせ…
じおふーず薬膳料理教室では、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢(あまむ)のレストラン「星の瞳」に協力しています。 大自然の中で、風の音や鳥の声…
本日は、じおふーず薬膳料理教室の薬膳食育講座を開講しました。 この講座は、薬膳マイスター養成講座を修了された方々が、日本の食育を実践的に身に付けていくことが出来…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座18期2日目を開講しました。会場は、日立市の東京ガスエネスタ多賀様で、今日もガスの炎で美味しいお料理が完成しまし…
ご家庭の毎日の食卓に薬膳を取り入れて、心も身体も健康に、毎日を笑顔で過ごしましょう。 8月開講の薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座20期の受講生を…
ゴールデンウィーク中の4月30日(祝・月)から5月2日(水)までの3日間、常陸太田市増井町 里山ホテルときわ路にて、イベント『風薫る季節のヨガと薬膳ランチ in…
笠間市地域交流センターともべ「Tomoa」にて、薬膳料理教室の本講座が今日から開講になりました。 講座は4/12 , 5/10 , 6/14 の全3回で、春から…
じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会加盟校として、学文社の通信教育 薬膳マイスター養成講座の、通学コースを国内でも唯一開講しています。 通学コースだから…
笠間市地域交流センターともべTomoaにて、4月から開講の薬膳料理教室のお試しプレレッスンを開講しました。 お越しいただきました皆々さま、本当にありがとうござい…
今年の4月1日から開催の日立のさくらまつりに合わせて、日立シビックセンター1階に『カフェ・ランチスぺース』がオープンします! 日立の桜の開花も応援してくれて、銀…
茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にも、ぽっかぽかの春がやって来ました! ジオフーズでは、天空の庭 天馬夢の厨房『星の瞳』に協力していま…