2018年10月10日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 「薬膳マイスター養成講座」20期3日目を開講しました 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」および「国際薬膳食育師」養成講座20期 通学コース の3日目を、日立市の東京ガスエネスタ多賀様にて開講させていただきまし…
2018年9月28日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座22期 受講生を募集します じおふーず薬膳料理教室では、家族の滞在する中国と日本とを実際に行き来しながら、本場中国の薬膳を日本の食卓に取り入れた「和漢膳」として薬膳料理教室を開講しています…
2018年9月25日 お知らせ食育活動 第41回中央公民館まつり☆☆のお知らせ 10月13日（土）～14日（日）の2日間、高萩市中央公民館にて「第41回中央公民館まつり☆☆」が開催されます。 たくさんの楽しいアクティビティーが、皆さまをお待…
2018年9月25日 薬膳料理教室食育活動 「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座 秋分の日を過ぎて、これから私たちの身体も少しづつ陰に入っていきます。 本日は9月の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座でした。 受講生の…
2018年9月17日 食育活動 敬老の日も元気にジオフーズのおむすびで 今年のシルバーウィークは晴天に恵まれて、県内の各所では敬老会の行事が元気よく開催されています。この3連休もジオフーズでは日立シビックセンターにて、おむすびと秋野…
2018年9月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 ヘルスリゾートレストラン支援 じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」を応援しています。 これから秋冬に向けて、お客様への対…
2018年9月12日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座20期2日目を開講しました じおふーず薬膳料理教室では、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座、「国際薬膳食育師」取得講座を開講しています。 本日は、薬膳マイスター養成講座20期…
2018年9月6日 食育活動 今年もクランベリーの季節がやって来ました 支援先の、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」では、今ちょうどレストラン前のクランベリー畑の実が真っ赤に色着いているところ…
2018年9月5日 おうちで楽しめるハッピー薬膳食育活動 食育講座を開講しました じおふーず薬膳料理教室では薬膳食育講座を、毎月第一水曜日に日立市内で開講しています。 本日も台風の影響が心配でしたが、受講生の皆さまも無事に集まってくれて、開講…
2018年8月29日 薬膳料理教室食育活動 「水戸藩医薬に基いた薬膳料理教室」水戸市大場市民センター女性学級 本日は、水戸市大場市民センターにて女性学級「水戸藩医薬に基いた薬膳料理教室」が開催されました。たくさんの皆さまにご参加いただきまして、本当にありがとうございます…
2018年8月28日 薬膳料理教室食育活動 「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座 本日は、高萩市中央公民館にて毎月恒例の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」を行いました。 今日のテーマは、夏の疲労回復と秋に向かっての韓国薬膳。 それから1…
2018年8月27日 お知らせメディア掲載薬膳料理教室食育活動 『よみうり新高萩通信』９月号に掲載いただきました 高萩市春日町の鈴木新聞店さんより月刊「よみうり新高萩通信」9月号が発行されました。 高萩市のローカルな情報を取り上げ「見える化」して、地域を元気にしている情報通…
2018年8月21日 薬膳料理教室食育活動 茨城をたべよう！夏休み親子料理教室 茨城県の美味しい野菜をたっぷりと使って、笠間市地域交流センタートモアにて、夏休み親子料理教室を開催しました。 メニューは、タコライスとお味噌汁です。 お米を研い…
2018年8月18日 ブログ 中国滞在記 その４ 家族の赴任する中国に滞在しています。 こちらでは皆で賑やかに食事をするのが好きなので、朝食や夕食は毎日のように会食になりますが、日中は主人を会社へ送り出すと、私…
2018年8月15日 ブログ 中国滞在記 その３ 家族の赴任する中国に滞在しています。 今日は王さんファミリーが、広東料理でおもてなしをしてくれました。 広東料理は、鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類が、様々に調理されて…
2018年8月14日 ブログ 中国滞在記 その２ 家族が赴任する中国に滞在しています。 今日は黄さん仲間が、山東料理でおもてなしをしてくれました。 「一物全体」の考え方で、全てのものがお頭付き。 真ん丸としたエ…
2018年8月14日 ブログ 中国滞在記 その１ 家族が赴任している中国に滞在しています。 今日は路さん仲間が、モンゴルの鍋でおもてなしをしてくれました。 モンゴルの鍋は日本の鍋とは違って、真ん中の筒の中に炭が…
2018年8月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター養成講座20期を開講しました 立秋も過ぎて、少しずつ秋の気配です。 本日は、薬膳マイスター養成講座２０期を開講いたしました。 この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムなので、よ…
2018年8月6日 薬膳料理教室食育活動 親子で楽しくクッキング！ 夏休み親子の料理教室、申込受付中です！ いばらき環境情報テーブル主催「地球・身体・お財布にも優しい料理教室」で、地球のことを考えながら、親子で楽しくお料理しまし…
2018年8月2日 食育活動 ヘルスリゾート支援 じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市のヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」に協力しています。 今日は、敷地内の大きくなってきた栗を眺めつつ…