茨城県日立市東滑川町に所在する大型商業施設シーマークスクエア1階フードコートのアグリキッチンもぐもぐでは、月に一度の手仕事教室を開催しました。 常陸太田から通っ…
食育活動
スウェーデンのメジャーな雑誌等に「Umea Food Symposium, June 2-5, 2022」のプレス発表が行われました。 拙著『思い出の料理と綴る…
日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season7の最終回は、きのこの和風パスタでした。 日立市内のキノコ生産者さんにご協力をいただい…
毎週月曜日は薬膳ランチセミナーを開催しています。 本日のランチタイムには、春の過ごし方についてお話しした後に、お食事を召し上がっていただきました。 ゆっくりとご…
3月26～27日の2日間に渡り、日立のシーマークスクエアにて沖縄物産展が開催されました。 私は待ってましたとばかりに物産展で沖縄県産のシークワーサーを購入！ 私…
茨城県高萩市の大自然に囲まれたリゾート施設 天空の庭 天馬夢 のレストランをご支援しています。 地元の有機野菜をたっぷりと使用して、動物性の食材は一切使用しない…
今年の「春分の日」を含む三連休のうちの19，20日の2日間は、日立市東滑川町のシーマークスクエア2周年記念イベントが盛大に開催されました。 シーマークの1階フー…
みと文化交流プラザにて開催された「水戸くらしの会」定例会にて、食品ロスの削減と薬膳をテーマに登壇しました。 冷たい雨の降る一日でしたが、ご参加くださいました皆様…
本日は今年度最後の食育レッスン日立クラスを開催しました。 今年度はコロナの影響でおうち時間が多い中、少しでも海外旅行気分を味わいたいと思い立ち、世界各国を巡る料…
日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、3月の薬膳ランチセミナーを開催しました。 もうすぐ春分の日。ゆっくりと春の身体に衣替えし…
いばらきデザインセレクション2021奨励賞の「木の里ペッパーソース」3姉妹が、ひたちなか市のファッションクルーズで3/12.13に開催される「いばらきデザインフ…
3月8（火）～11（金）の4日間にわたり幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN 2022」国際食品・飲料展に、弊社スタッフ2名が参加しました。 国内外…
アグリキッチンもぐもぐでは、地元の農家さん直送有機野菜を使用して、旬の野菜がもたらす心と体への働きと、おいしく食べる方法を、毎月テーマを変えてお伝えしています。…
茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内、アグリキッチンもぐもぐ店舗前に設置している「きずなbox」へ2月中にご寄付いただきました品物を、…
3月に入りアグリキッチンもぐもぐでは、農家おまかせ一汁三菜またはお子様一口おむすびをご注文のお客様に、男女問わず「ひなあられ」をサービスさせていただきました。 …