日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』7月号が 今月１６日より放送開始になりました。 今月号も、茨城の身近な食材が、オシャレなお料理に変…
ブログ
茨城スペシャル「ひよっこ」の舞台 茨城県北を紹介する番組で、 茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼®」もご紹介いただきました。 https://bh.pid.nh…
東日本料理学校協会 神奈川でご活躍の、阿部富美先生のお教室を 訪問させていただきました。 ランチには、富美先生手作りの「七夕懐石」でのおもてなしを受け そのお気…
茨城県高萩市大能の大自然の中にある隠れ家的リゾート施設「天空の庭 天馬夢」。 ジオフーズでは、天馬夢のレストラン「星の瞳」のお手伝いをしています。 今、天馬夢の…
水戸市南町2丁目 南町キッチンにて、 毎週月・火曜日は「水戸藩医薬×薬膳」ジオフーズ薬膳ランチを開催しています。 今週もたくさんの皆さまに足をお運びいただきまし…
今日は高萩市大能 天空の庭 天馬夢ヘルスリゾートレストラン「星の瞳」にてお仕事でした。 近くの花貫物産センター裏の田んぼでは、カエルたちの大合唱。 天馬夢の敷地…
茨城県高萩市大能の遅い春。 仕事先の天空の庭 天馬夢に向かう山々では今、山吹や山桜がとてもキレイです。 今日の完全菜食のお弁当には、天馬夢で採れたばかりの …
「茨城県産の食材を日本中の食卓へ、ひいては世界中の食卓へ伝えたい」 そんな想いをミスター・パートナーさんが取り上げてくださいました。 5月6日より、全国の大型書…
今朝方の冷たい雨で少しづつ散り始めた桜の花びらが、 ひらひらとどこからか舞い落ちてやってくる晩春。 ジオフーズでは今週も元気に、月曜・火曜日限定で 水戸藩医薬×…
今日は、女性のためのアジア勉強会が県産業会館にて開催され参加しました。 第二回の今回はモンゴル編です。 とてもアットホームな雰囲気の中で、海外について学びを深め…
水戸市南町２丁目「南町キッチン」 毎週月・火曜日はジオフーズ薬膳カフェを開催しています。 今日は水戸コミュニティー放送 FMぱるるん番組「プレシャス」内の「デリ…
春の朧月夜（おぼろづきよ）にとても風情を感じる「道の駅 奥久慈だいご」にて、 茨城県北ジオパーク ジオネット大子の月例ミーティングが開催され 参加させていただき…
今日は『第４回いばらき創業塾』が水戸市 三の丸ホテルで開催され参加いたしました。 第一部はビジネスプラン発表研修会。 ３件の事例紹介の後に、経営の専門の先生方か…
じおふーず薬膳料理教室では、がくぶん社 の人気の通信講座 『薬膳マイスター養成講座』の通学コースを開講している 全国でも唯一の薬膳料理教室です。座学と調理実習と…
今年も５月より全３回シリーズで、ひたち生き生き百年塾 『おうちで楽しめる薬膳』料理教室を開催します。 日時：5/24（水）、6/28（水）、7/26（水） 10…
ジオフーズでは、毎週月曜・火曜日に 水戸市南町２丁目３－３２ 南町キッチンにて 薬膳カフェを開催しています。メニューは、 Aランチ：季節の一汁三菜 ８５０円 B…
水戸市吉沢町 カンプロさんの『Smil Life 2017.03』号掲載の 「プチスペシャル料理教室」を、ジオフーズで担当いたします。 それはもう季節の食養生と…
水戸市内原町 日本農業実践学園直売所では、 今の季節は内山農園さんのイチゴが入荷しています。 それはもう朝採りたてのルビーのようなイチゴが、 １１時の開店からわ…