2013年7月13日 薬膳カフェ 「胃腸をいたわる和漢膳」 梅雨明けして夏本番を迎えましたが、「さくらカフェひたち」7月のあと2回の月曜日22日、29日は、予定通り宮澤孝子の「胃腸をいたわる和漢膳」がみなさまをお待ちして…
2013年7月5日 食育活動 新じゃがコロッケの日 7月の毎週金曜日は、日本農業実践学園直売所のお惣菜「新じゃがコロッケ」の日です!!もちろん、学園で収穫された新じゃが、新玉ねぎ、ベジタブルポークを使用して作りま…
2013年7月5日 お知らせメディア掲載 月刊みと8月号「おやつの時間」 月刊みと8月号「おやつの時間」コーナーの取材がありました。 学園みるく工房のジェラートを掲載していただく予定です。 月刊みと8月号は、7月26日ごろ発売予定です…
2013年7月5日 食育活動 平成25年度茨城県農業改革推進大会 学園ジェラート出展させていただきました。 【内容】 ○講演 『農政の行方と農業経営者への期待』 講師:NHK解説委員室 合瀬 宏毅 氏…
2013年7月2日 季節の薬膳薬膳カフェ 期間限定 七夕そうめん 「さくらカフェひたち」毎週月曜ランチメニュー「期間限定 七夕そうめん」 「とってもかわいい!」とママたちに大好評です。5色の短冊にちなんで、5種類の茨城県産の具…
2013年6月27日 食育活動 花びら茸ジェラートできました♪ 本日の学園直売所ニコニコセールでは、 茨城県城里町 「七会きのこセンター」から、きのこマンさんが駆け付けてくれました。きのこマンさんは、お料理も上手で、特設テン…
2013年6月25日 薬膳カフェ 6月の薬膳メニュー「梅雨のデトックス和漢膳」 「さくらカフェひたち」6月最後の月曜日も、たくさんの赤ちゃんとママ達にご来店いただきまして、本当にありがとうございました。6月の薬膳メニュー「梅雨のデトックス和…
2013年6月19日 食育活動 牛さんのお乳をしぼろう! 日本農業実践学園直売所にて、搾乳体験「牛さんのお乳をしぼろう!」開催しました。たくさんのチビッ子達が、学園の牛さん達に会いに来てくれました。乳しぼりの後は、美味…
2013年6月19日 薬膳カフェ さくらカフェひたち「梅雨のデトックス和漢膳」 本日も、「さくらカフェひたち」にお越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。薬膳ランチ「梅雨のデトックス和漢膳」を作らせていただきました。メニューは、…
2013年6月19日 食育活動 六条麦の刈り取り 水戸市内原町 日本農業実践学園 籾山先生の圃場で、六条麦の刈り取りをちょっとだけお手伝い。今日は、おだがけまで出来たよ。「穂」の部分は麦茶に、「茎」の部分はスト…
2013年6月19日 薬膳料理教室 豊浦中学校PTA 薬膳料理教室 今日は、豊浦中学校のママたちへ、十王交流センターにて出張料理教室。テーマはこの時期限定「梅雨のデトックス薬膳」。メニューは、夏野菜のブラウンソースロールキャベツ…
2013年6月11日 食育活動 バケツの田んぼが出来ました! 日本農業実践学園直売所前、バケツの田んぼが出来ました。西海観(セイカイカン)、緑米(ミドリマイ)、黒米(クロマイ)の三種類。どんなお米が出来るのかなぁ。成長が楽…
2013年6月11日 薬膳カフェ 「さくらカフェひたち」にデビュー 日本農業実践学園の農産加工品が、「さくらカフェひたち」にデビューしました。ごぼう茶、薬草園茶、ほうじ茶、ジャム、シソドリンク、クッキーカフェは6月9日(日)オー…
2013年6月11日 薬膳カフェ さくらカフェひたち内覧会 「さくらカフェひたち内覧会」にて、日立ブランドをふんだんに使ったランチを作らせていただきました。ご試食いただいた皆様からは、貴重なご意見をいただきました。そして…
2013年6月9日 薬膳カフェ さくらカフェひたち オープン準備♪ 6月9日(日)日立駅前イトーヨーカドー横にグランドオープンするコミュニティーカフェ「さくらカフェひたち」。内装工事のほぼ終了したカフェ内で、打ち合わせがありまし…
2013年6月1日 食育活動 学園「抹茶ジェラート」♪ 日本農業実践学園みるく工房にて、酪農部の搾りたて牛乳を使って「抹茶ジェラート」を作らせていただきました。抹茶は宇治抹茶を使用しています。さっぱりミルクベースで作…
2013年5月30日 食育活動 学園「メンチカツ」人気です♪ 日本農業実践学園の養豚部で育った「ベジタブルポーク」を使って、栄養部門にてメンチカツを作らせていただきました。「ベジタブルポーク」の名前の通り、学園の野菜をたっ…
2013年5月28日 薬膳カフェ 「さくらカフェひたち」プレオープン試食会。 メニューは、日立沖産さくらだこと久慈浜しらすのグラタン茨城県産メロンのメロメロサラダさくらだこの吸盤がんもジェノベーゼソース添えグリル野菜有機人参とカブのピクル…