おうちで簡単にできる薬膳料理をマスターして、
心も体も健康になろう！
薬膳マイスター養成講座 通学コース
第３期生、第４期生 募集開始いたしました。
第３期 水曜コース 1/14、1/28、2/11、2/25（全４日間）
会場：じおふーず薬膳料理教室（日立市川尻町７－３７－１４）
https://yakuzen-geo.com/
第４期 金曜コース 2/13、2/27、3/13、3/27（全４日間）
会場 うのしまヴィラ ユズリハhouse １階（日立市東滑川町5-10-1）
カリキュラム（全４日コース）
（時間割）１時限（10：00～10：40）理論講義
２時限（10：45～11：25）理論講義
３時限（11：30～13：00）調理実習
（内容）
１日目 薬膳って何だろう、未病
調理実習、試食
薬膳の基礎理論、陰陽五行
２日目 旬の食材を楽しもう、気血水
調理実習、試食
食を楽しむ工夫、五味調和
３日目 証を見きわめる、陰陽虚実
調理実習、試食
季節に合わせた和漢膳
４日目 タイプ別和漢膳
調理実習、試食
（時間割）１時限（10：00～10：40）理論講義
２時限（10：45～11：25）理論講義
３時限（11：30～13：00）調理実習
（内容）
１日目 薬膳って何だろう、未病
調理実習、試食
薬膳の基礎理論、陰陽五行
２日目 旬の食材を楽しもう、気血水
調理実習、試食
食を楽しむ工夫、五味調和
３日目 証を見きわめる、陰陽虚実
調理実習、試食
季節に合わせた和漢膳
４日目 タイプ別和漢膳
調理実習、試食
和漢膳を毎日の生活に活かそう
試験はありませんが、１時限終了ごとに、
リアクションペーパーを提出していただきます。
講座終了後、希望する方には国際薬膳食育学会より、
国際薬膳食育師３級の認定証を授与いたします。（申請料別途）
試験はありませんが、１時限終了ごとに、
リアクションペーパーを提出していただきます。
講座終了後、希望する方には国際薬膳食育学会より、
国際薬膳食育師３級の認定証を授与いたします。（申請料別途）
定員 限定１０名様
受講料 理論(座学） 16,000円（１日２ｺﾏ×４日）
調理(実習） 14,000円（１ｺﾏ3,500円×４日、材料代）
ﾃｷｽﾄ代 8,640円（保存版４冊分）
合計 38,640円（消費税込）
受講料は当日徴収させていただきます。
分割はご相談ください。
講師 宮澤孝子 じおふーず薬膳料理教室
国際薬膳食育学会加盟教室
野菜ソムリエ協会認定料理教室
和漢膳プロフェッサー
受講料 理論(座学） 16,000円（１日２ｺﾏ×４日）
調理(実習） 14,000円（１ｺﾏ3,500円×４日、材料代）
ﾃｷｽﾄ代 8,640円（保存版４冊分）
合計 38,640円（消費税込）
受講料は当日徴収させていただきます。
分割はご相談ください。
講師 宮澤孝子 じおふーず薬膳料理教室
国際薬膳食育学会加盟教室
野菜ソムリエ協会認定料理教室
和漢膳プロフェッサー
調理師
お申し込み、お問い合せ 宮澤孝子
☎０８０－５４９９－９６７７
メール miyazawa@yakuzen-geo.com
お申し込み、お問い合せ 宮澤孝子
☎０８０－５４９９－９６７７
メール miyazawa@yakuzen-geo.com