ブタさん 今日もありがとう!

水戸市内原町 日本農業実践学園では、
今週末から国際農業者交流協会研修生を受け入れるために準備中。
栄養部門でも学食メニューの焼豚用に、
ベジタブルポークももブロック6kgを牛刀で切り分け、
タレに漬け込んだ。

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「ベジタブルポーク」は、
学園養豚部門で食物残渣を利用したエコフィード養豚により、
大切に育てられた豚さんたちで、脂肪の部分にリノール酸が多く、
ヘルシーなのが特徴。
学食での食べ残しや、野菜の切りくずが出ると
「豚さんにあげようね」と学生たちの間でも自然に言葉が出てくる。
豚さん、今日もありがとう!

投稿日 2014-10-16