期間限定で米粉のカップシフォンケーキにクマさんのジェラートがちょこんとのった「ジェラートシフォン」を販売いたしました。 仕上げにかけるメープルソースが風味をさら…
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有機野菜で家庭料理 アグリキッチンもぐもぐ（家庭料理 茨城・日立） | よみうりタウンニュース (yomiuri-townnews.com) 掲載ありがとうござ…
農場レストラン アグリキッチンもぐもぐが、読売新聞のタウンニュースに掲載されました。 ご掲載ありがとうございます。 もぐもぐは日立のシーマークスクエア1階フード…
ホットヨガで知られるLAVAのリゾート事業 天空の庭 天馬夢（茨城県高萩市）レストラン「星の瞳」では、ご宿泊のお客様に自家製発酵調味料と旬の地場野菜を使用したリ…
本日は一日中冷たい雨が降り続いていましたが、笠間市トモアのカルチャースクール「暮らしの薬膳」では、熱いレッスンが繰り広げられました。 何が熱いのかというと、薬膳…
いつもご利用ありがとうございます。 アグリキッチンもぐもぐ店長の宮澤です。 この度、大変遅ればせながら店に固定電話が入りました。 ご予約やお問い合わせは、こちら…
今日は茨城県日立市のケーブルテレビJway番組「神保シェフと茨城をたべよう」の収録が行われ、 今回もおいしいレシピが登場しましたよ。 つくば地域の皆様もご覧いた…
いばらきデザインセレクション2021選定結果発表 - いばらきデザインセレクション - いばらきデザインセレクション (id-selection.jp)
当料理教室で学ばれた薬膳マイスターの皆さまに、今年もお便りをお送りしました。 皆さま元気にお過ごしでしょうか。 今月には一年のうちで最も「陰」の極まる冬至を迎え…
8月にシーマークスクエア1階で料理教室を開催してから、毎週月曜日に開催中の薬膳ランチセミナー。 あらためてチラシを作りました。 1月はまだお席に余裕がございます…
地元の有機農家さん直送 採れたて野菜がたっぷり食べられる農場レストラン アグリキッチンもぐもぐでは、メニューの「農家おまかせ一汁三菜」がおすすめです。 何といっ…
水戸市内原町に所在する専修学校 日本農業実践学園にて食育授業を行いました。 本日は学園の先輩でもある日立市の樫村ファームさんの聖護院ダイコンを学生たちとともに考…
東京ガス日立支社様 暮らし体験館クッキングスペースにて、調理の講師をしました。 調理をしているとコンロが勝手にフライパンの具材を裏返すタイミングを教えてくれたり…
日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコートにある農場レストラン アグリキッチンもぐもぐでは、農家さん直送のおいしい無農薬野菜をたっぷり使った料理をお召…
本日は笠間クラスにて食育講座と料理技術検定試験を実施しました。 会場が急遽変更になったにもかかわらず、生徒さん達のご協力で何事もなかったかのように無事に終了いた…
茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）12月号が発行になりました。 連載中の「季節を愉しむ食卓」コーナーでは、ソバのことを書きましたよ。 皆様…
アグリキッチンもぐもぐで、ただいま人気急上昇中のサグカレー。 北インド風のホウレンソウのカレーで、脂っこくなくちょっとピリ辛に仕上げています。 おいしさの秘密は…
薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会「薬膳マイスター」の養成講座３８期日立クラスが今日からスタートしました。 このクラスは座学で基礎理論を学んだあとに、実際に調理し…
食は私たちの健康な心と体を育ててくれます。 料理教室事業として、食育インストラクターや料理技術検定資格取得のできる「食育」レッスンを定期的に開催しています。 本…