薬膳料理教室

トモアの食育講座

2019年度笠間市地域交流センターともあカルチャースクール「食育講座」が始まりました。人を良くすると書いて「食」。まさにこの講座は私たちの心も身体も毎日の食卓で口にした食べ物から作られているという概念を踏まえた、持続 […]

薬膳のプライマリー資格国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座（国際薬膳食育師3級認定講座）の通学コース24期1日目を開講しました。座学の後の調理実習では、満開を迎えている日立の桜を眺めながら物相飯で桜ごはんを作 […]

支援先の高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭天馬夢にて、本館前の枝垂れ梅が咲き始め、やっとここにも遅い春がやって来ました。レストラン「星の瞳」では採れたての山菜たちを調理しながら、初夏メニューの考案中です。天 […]

本日は笠間市地域交流センタートモアにて開催の後期カルチャースクール、薬膳マイスター養成講座２１期の最終回を迎え、薬膳マイスターさんが誕生しました。半年間に渡り熱心に通ってくださり、本当にありがとうございました。トモアの […]

高萩市中央公民館の薬膳シリーズ、今年度も本日で最終回を迎えました。昨年5月から月に一度、薬膳の座学と調理実習と楽しい試食という内容で、季節ごとに出やすい症状を踏まえながら薬膳のアドバイスをさせていただきました。いつも […]

じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座の通学コースを開講しています。女性のライフスタイルに合わせて、無理のないペースで通っていただけるので、薬膳を実践的に身に付けることが出来ます。本 […]

じおふーず薬膳料理教室の食育講座日立クラスを開講しました。少人数制なので、お一人お一人のライフスタイルに合わせて通っていただきながら、食育インストラクターや料理技術検定などの資格取得が目指せるという、ステップアップ、ス […]

薬膳のプライマリー資格　学文社「薬膳マイスター」養成講座22期3日目を開講しました。インフルエンザが猛威を振るっている中で、皆さま元気に足をお運びくださり元気な笑顔を見てホッとしながら講座を行いました。本日の座学では […]

茨城県高萩市の鈴木新聞店さん発行「よみうり新高萩通信」2月号に、高萩市中央公民館にて毎月開講している薬膳料理教室のご紹介をいただきました。教室の皆さんは毎月元気一杯の笑顔で楽しそうに活動されています。新年も薬膳で寒さ […]

笠間市地域交流センターともあのカルチャースクール薬膳マイスター養成講座に、IBS茨城放送「スクーピーレポート」で金川恵理ちゃんと木村仁美ちゃんがインタビューに来てくださいました。１１：０２から生放送され、皆さま聴いてい […]

毎回のお料理教室が楽しいパーティー！という、茨城県県北生涯学習センターの講座『お料理上手になろう！季節の料理を楽しむ簡単クッキング』5回シリーズのうちの4回目が、ゆうゆう十王調理室にて開講になりました。本日のテーマは、 […]

高萩市中央公民館にて毎月開催している料理教室「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳」講座のレシピを、よみうり新高萩通信1月号にご掲載いただきました。お正月明けの疲れた胃腸の働きを助けてくれるメニューです。みなさまどうぞご覧に […]