日立のgeo-foods cooking studioで開講している薬膳マイスター養成講座35期。
コロナ感染防止対策のため、少人数での分散レッスンを行っています。
ここ日立の平和通り桜並木の桜は今、五分咲きぐらいでしょうか。桜の町の市民としては、さくらまつりが中止となると少し残念ですが、気持ちだけはお花見気分で調理実習を行いました。
春の食材をたっぷりと取り入れながら、春の身体へとゆっくり衣替えしていきましょう。
次回は最終日で、いままでの講座のおさらいのために、簡単な確認テストを行います。
薬膳の自然の法則を、生活の中に落とし込んでいただけたら嬉しいです。
