2020年10月28日 食育活動食育講座 「食育で楽しい食卓」トモアカルチャースクール後期講座 この時期になると美しい菊の鉢植えが並ぶ、笠間の交流センターともべにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」の後期講座が今日からスタートしました。 調理実…
2020年10月23日 食育活動 学生達とハロウィン 水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて、後期の食育授業が今日からスタートしました。 この授業では、学生の健康な心と体を作ることはもちろん、持続可能な地…
2020年10月1日 食育活動 健康寿命を考える～アンチエイジングのすすめ 令和2年度 茨城県弘道館アカデミー前期県民大学講座「健康寿命を考える～アンチエイジングのすすめ」６回シリーズのうち、2～4回目を担当しました。 例年の講座では調…
2020年9月30日 食育活動 「食育」で楽しい食卓～トモアカルチャースクール 本日は、笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」講座を開講しました。 午前中には、食育インストラクター4級の認定筆記試験を…
2020年9月11日 食育活動 摘果メロンの加工 メロンを栽培するときに、小さなうちに摘み取ったメロンを、この辺では摘果メロンと呼び、ほんの数週間の出回る時季にはすぐに売り切れて手に入らないほど人気の野菜的果物…
2020年9月6日 食育活動 茨城をたべよう！親子料理教室 中学生編 茨城県食文化協会主催『茨城をたべよう！料理教室』中学生編を開催しました。 会場は、水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園。 農業の学校で穫れた新鮮…
2020年9月2日 食育活動 食育レッスン日立クラスの様子 今日は日立クラスにて食育レッスンを行いました。 当料理教室はコロナ対策として、茨城アマビエちゃんに登録している料理教室で、少人数の分散レッスンを行っています。 …
2020年8月29日 食育活動 茨城をたべよう！親子料理教室 毎年人気の料理教室、茨城県食文化協会主催の「茨城をたべよう！親子料理教室」を今年も開催することができました。 今年はコロナの影響で、少人数限定で、感染防止対策を…
2020年8月29日 食育活動 がんばれ！水戸ボーイズ 茨城の大洋ボーイズさん主催「第一回 ATOMS Cup 2020」が、鉾田総合運動公園野球場で開催され、水戸ボーイズ栄養アドバイザーの私は、選手たちの応援に行き…
2020年8月27日 食育活動 秋に向かって腸活！夏に作る糠床 毎日のように日中35℃を超える気温が続き、こんなに残暑が厳しくては私たち人間も、体に良いとされる善玉菌も思うように動くことが出来ません。そんな時、人間は冷房を上…
2020年8月23日 食育活動 水戸ボーイズ栄養アドバイス 水戸ボーイズの中学生たちも2学期を迎え、元気に中学校へ登校しているようです。 暑さに負けず元気に生活してほしいと思います。 8月の水戸ボーイズ食事指導週間が始ま…
2020年8月21日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』9月号 「お月見」について書きました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』9月号（茨城県農業改良協会）が発行になりました。連載中の季節を愉しむ食卓では、中秋の名月「お月見」をテーマに衣被のいろ…
2020年8月20日 食育活動 農業の学校の食育 水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園では、消費者の気持ちが分かる農業士を目指して！ をコンセプトに、食育授業を展開しています。 本日の座学では、食育の3…
2020年8月8日 お知らせ食育活動 食育インストラクター4級準備講座（託児付き）はじまります 日立市女性センターらぽーるひたちにて、日立市男女共同参画事業「食育インストラクター」4級資格取得のための準備講座（託児付き）を開講いたします。 コロナの時期なの…
2020年8月6日 食育活動 農業専門学校の食育 自分の作った農作物の美味しさを、消費者に伝えることのできる農業士を目指して、水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園では、食育授業を行っています。 …
2020年8月5日 食育活動 食育レッスン日立 第１㈬コース 食育レッスン日立クラスはGeo-foods cooking studioにて、コロナ対策で第１，３（水）の２つのコースに分けて少人数制で開講しています。 皆様の…
2020年7月30日 食育活動 チーズとバター作り～手仕事教室 いつも何気なく毎日の料理に使っているチーズやバター。 風味豊かでお菓子や洋風メニューには欠かせないものとなっています。 今ではスーパーの売り場に行くと、沢山の種…
2020年7月29日 食育活動 水戸ボーイズ栄養アドバイス BCリーグ茨城アストロプラネッツのアカデミー事業、ユースチーム水戸ボーイズの中学生選手の食事を見ています。 地域によって異なりますが、コロナの影響で今週は毎日午…
2020年7月17日 食育活動 耐熱食器を寄贈 いつもお世話になっている笠間市地域交流センターともあの調理室に、生徒さんたちから集められた耐熱食器を寄贈いたしました。 これからも、蒸し料理、オーブン料理をたく…
2020年7月11日 食育活動 がんばれ！岩瀬日大高ソーシャルメディア部 茨城県桜川市の岩瀬日本大学高等学校にて、ソーシャルメディア部による「ジオ丼」取材会が開催されました。開催の目的は「ジオ丼」を通して地形・地質について学び、地域の…