食育活動
茨城県北9市町村リレーイベント「遊びの中から防災をまなぶ～青空ジオ丼ランチ会」、いよいよ2021年5月よりスタートします。明日を担う若い世代を対象に、自然災害の…
水戸市内原町の日本農業実践学園にて、福祉事業部が立ちあがりました。 その他の活動 | 放課後等デイサービス サーラ | 放課後 (dayservice-sala…
私が日本農業実践学園の職員だったころから様々な場面でお世話になっている、地域の食を担うお弁当やさん「万年屋」さんにて、薬膳のお話をしました。とくに万年屋さんには…
日立のケーブルテレビJWAY番組『神保シェフと茨城をたべよう』、お陰様で7年目に突入しました。ご覧くださる皆さま、応援くださる皆さまに、心より感謝申し上げます。…
当料理教室の食育レッスン日立クラスでは、コロナ感染防止の観点から少人数での分散レッスンを行っています。 人を良くすると書いて「食」、また食に欠かせないと書いて「…
茨城県の常陸太田市折橋にて創業300年の歴史を持つ名湯と美食の宿 横川温泉 元湯 山田屋旅館より、オンラインガストロノミー「ととのえる薬膳～春分」料理教室をオン…
2021年3月9日（火）～12日（金）アジア最大級の食品・飲料専門展示会フーデックスが、幕張メッセで開催されFOODEXステージ セミナー | FOODEX J…
一昨年まで、生徒さん達をつれて参加していた東日本料理学校協会の料理教師セミナー。 今年はオンラインでの開催になり、当料理教室の生徒さん達も受講して、それぞれ自宅…
プロの料理家レシピサイト「フードソムリエ」に、おうちで簡単にできる一人用晩ごはんを掲載しています。 コロナで生活が大きく変わりましたが、生きていく上では食事がと…
茨城県水戸市内原町 日本農業実践学園にて、自分で作った野菜を食卓へ伝えていくための食育授業後期が終わり、学生の受験者全員が無事に合格。「食育インストラクター」が…
今年度の料理教師資格認定研修会は、自宅で受講できるオンライン配信とDVD視聴による開催となり、当料理教室の生徒さん達も多数参加しています。 料理技術検定とは、こ…
一年のうちで一番寒い時季。冬野菜は甘みが増して、寒魚は脂がのって、旬の食材がやっぱりおいしいですよね。 当料理教室では現在、薬膳の資格取得講座と暮らしを楽しむハ…
医療・介護に従事されている生徒さん達、一昨年からずっと会えない医療従事者の妹、コロナ禍で頑張る皆々様に向けて、自宅で簡単にできる野菜料理をじおふーず薬膳料理教室…
水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて出張食育講座。自分の作った野菜の魅力を、安全に消費者に伝えるための授業です。 今回はニンジンをテーマに、農産加工…