地域振興にご尽力される大洗のお弁当屋さんにて

私が日本農業実践学園の職員だったころから様々な場面でお世話になっている、地域の食を担うお弁当やさん「万年屋」さんにて、薬膳のお話をしました。とくに万年屋さんには、茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼Ⓡ」の商品化の折、多大なご協力をいただきました。そのチャレンジングな姿勢、チームワーク、社員を大切に思う気持ちは、学ぶべきところが多く尊敬しています。自社で撮影&編集されたYouTube、皆様どうぞご覧ください。