2012年12月11日 食育活動 「学園産ジェラート」県庁に行きました♪ 学園の酪農部で大切に育てられた乳牛達から搾った、搾りたての生乳１００％を使って作った「ジェラート」。 県庁で担当の方に試食していただきました♪ ミルクと抹茶♪学…
2012年12月11日 食育活動 根本園さんの粉末緑茶で「スノーボール」♪ 坂東市の根本園さんの「石臼びき 粉末緑茶」を使って、スノーボールを作らせていただきました♪サックサクの食感の中に、緑茶丸ごとの深みのある味わい♪ 焼きたては、緑…
2012年12月6日 食育活動 「プレミアム紅茶の米粉シフォンケーキ」できました♪ 贅沢にも、根元園さんのプレミアム紅茶を使わせていただき、米粉のシフォンケーキを作らせて頂きました♪とっても深みのある味の、紅茶シフォンケーキが出来ました♪
2012年11月13日 食育活動 「学園産ミルキークィーン米粉」販売開始♪ ついに、 学園産のミルキークィーン米粉が、 学園直売所にて、 販売開始となりました!!! ５００ｇで４５０円パンやピザ、団子や天ぷらなど、 小麦粉の代わりにお使…
2012年10月11日 食育活動 カップde米粉の「ふわふわシフォンケーキ」試作中♪ 少し、原材料の配合を変えて、 少し、行程を変えて、 作ってみました カップde米粉の「ふわふわシフォンケーキ」♪ なかなか、 イメージ通りには行きません(；一_…
2012年9月11日 食育活動 可愛くしたい！シフォンケーキ冷蔵ショーケースのディスプレイ♪ 忙しさにかまけて、ディスプレイが疎かになってしまっていたのは、前々から気がかりだった・・・ 高級食材を使ったシフォンケーキなのに、これは、まずいと・・・そう思っ…
2012年8月19日 食育活動 「米粉フィンガービスケット」試作中♪ 学園産のミルキークイーンの米粉で、フィンガービスケットを試作させて頂きました♪ でも、出来上がりのイメージとは全く違ってしまったの・・・味は、なかなか良いですよ…
2012年7月27日 食育活動 新しい仲間です♪ はじめまして♪ 私達、今日から日本農業実践学園に来た、ひよこです 内原って、本当に暑いのねぇ～ でも、新しい鶏舎は、とっても快適ですよぉ～ これから、美味しい有…
2012年6月11日 食育活動 「有機農法丸大豆味噌シフォンケーキ」試作中♪ 今日もまた贅沢なメニューを作らせていただきました♪ 「有機農法丸大豆味噌シフォンケーキ」 皆さんに試食していただきましたが、ちょっとしょっぱいとの事・・・ 私に…
2012年4月11日 ブログ食育活動 白神こだま酵母パン 「wakuwakuパン教室」入門♪ 今日は、白神こだま酵母パンwakuwakuパン教室の涌井先生にお願いして、一日入門させて頂きました♪私にとって、初めてのパン教室です＾＾ ヨモギのあんパン、ヨモ…
2012年3月11日 食育活動 柑橘系フルーツ 集まれ♪ ～野菜ソムリエコミュニティー 野菜ソムリエコミュニティーいばらきの、水戸勉強会がありました今回は、柑橘系フルーツが、大集合です♪ ２２種類もの柑橘系フルーツたちの、食べ比べをしましたョ♪ 場…
2012年2月11日 食育活動 茨城を食べようキャンペーン♪ 鹿島セントラルホテルにて、学園産の米粉シフォンケーキと米粉クッキーを、試食販売させていただきました♪ 米娘ちゃん達が、元気に販売してくれました♪本当にありがとう…
2009年4月19日 ブログ食育活動 ゴルフ場のしつらえをプロデュース 大自然の中の、日立市内のゴルフ場の空間やレストランをプロディースさせていただいたことがありました。季節の草花を飾ったり、お風呂に入れたり、食したり。このことが今…