おうちで楽しめるハッピー薬膳

春の滋味あふれる和漢膳~おうちで楽しめるハッピー薬膳講座

体の芯に染み込んでストレスを和らげるほど体が喜ぶ味。和食にはそんな「滋味」があふれていると思います。今日の水戸エクセルカルチャースクールでの「ハッピー薬膳」講座は、「春の滋味あふれる和漢膳」をテーマに、日本のお出汁をたっ […]

春の滋味あふれる和漢膳~薬膳マイスター養成講座

当料理教室は、通信教育で人気の「がくぶん薬膳マイスター養成講座」で、全国でも唯一 通学コースを開講している薬膳料理教室です。今日も、薬膳マイスター養成講座 通学コース 第4期 2日目を日立市東滑川町の うのしまヴィラゆず […]

ひなまつり和漢膳~薬膳マイスター養成講座 

当教室は、通信教育で人気の「がくぶん 薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。このコースは、神奈川に続いて全国で3校目です。今日は、薬膳マイスター養成講座 通学コース 第3期を、じおふーず薬膳料理教室で行い […]

からだポカポカ和漢膳~さくらカフェひたち

さくらカフェひたちママと子の薬膳ランチは、Aランチ からだポカポカ和漢膳定食きびと粳米のご飯は、お粥かどちらか選べます。Bランチ ビビンバ定食をご用意させていただきました。今日もちびっ子たちの元気な笑顔があふれ、とっても […]

「活血通経(かっけつつうけい)和漢膳」

薬膳マイスター養成講座 通学コース 第4期が うのしまヴィラにて始まりました。1日目の今日は、座学「薬膳って何だろう」「薬膳の歴史」の後に、「活血通経(かっけつつうけい)和漢膳」のテーマで調理実習です。インフルエンザが流 […]

バレンタイン補血(ほけつ)和漢膳~薬膳マイスター養成講座 通学コース

今日は、じおふーず薬膳料理教室にて、薬膳マイスター養成講座 通学コース 第3期 3日目を行いました。調理実習のテーマは「バレンタイン補血(ほけつ)和漢膳」。3期は、みなさん「食」を生業としていらっしゃるプロの方たちが揃っ […]

「バレンタインパーティー和漢膳」おうちで楽しめるハッピー薬膳

立春も過ぎて暦の上では春です。しかし気温はまだまだ低くて寒さも厳しく、暖かい春が本当に待ち遠しく感じます。この時季は、活血(かっけつ)作用のある食材を毎日の食事に取り入れ、適度な運動をしながら、滞りがちな血行を改善して行 […]

「春に向かって活血和漢膳」薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスター養成講座 通学コース 第3期 集中講座2日目を、当社 料理教室にて行いました。座学では、食材の五味五性についてお話させていただきました。調理実習では「春に向かって活血和漢膳」をテーマに、茨城の旬の食材をたっ […]

薬膳マイスター養成講座 第2期が終了しました。

薬膳マイスター養成講座 通学コース 第2期 集中講座4日間が終了しました。今日の調理実習のテーマは「冬の活血(かっけつ)和漢膳」。滞りがちな血行を改善する食材の働きや調理法をお伝えしました。旬のお野菜たちには、常陸太田市 […]

薬膳マイスター養成講座 通学コース 第3期 開講しました♪゜・*:.。. .。.:*・♪

当料理教室では、通信教育講座で人気の、がくぶん薬膳マイスター養成講座の通学コースを開講しています。今日は第3期 1日目を、じおふーず楽膳料理教室にて開講しました。1月は、小寒、大寒を迎え、まだまだ寒さが続きますが、来月上 […]

薬膳マイスター養成講座 通学コース 開講中♪゜・*:.。. .。.:*・♪

当社 薬膳料理教室では、神奈川に次ぐ全国で3校目の、薬膳マイスター養成講座 通学コースを開講しています。    今日も、水面が穏やかに揺れる日立市東滑川町 太田尻海岸の、うのしまヴィラ ユズリハhouse1Fにて、薬膳マ […]

初春の養生三宝和漢膳

新年明けましておめでとうございます。本年も茨城県の美味しい食材を心を込めてお伝えしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。今日は、水戸エクセルカルチャースクールにて、「おうちで楽しめる ハッピー薬膳料理教室」の講 […]