当料理教室は薬膳の入門資格「薬膳マイスター」養成講座を開講しています。 先日、日立シビックセンターにて開講いたしました薬膳マイスター養成講座45期を修了された方…
薬膳料理教室
本日はJA水戸様にて、女性大学の薬膳料理教室を担当しました。 たくさんの皆様にご受講いただきまして本当にありがとうございます。 今回の薬膳料理教室は、コロナ禍明…
本日は薬膳入門資格「薬膳マイスター」養成講座を日立のシーマークスクエア内アグリキッチンもぐもぐにて開講しました。 2月も早いもので中旬を過ぎ、まもなく二十四節気…
暮らしの中に薬膳を取り入れていく「暮らしの薬膳」レッスン日立クラスを開講しました。 調理実習では、身近な旬の野菜でロール白菜を作りました。 この冬も薬膳をご家庭…
今年も当料理教室の薬膳マイスターの皆さま宛に、お便りを発送いたしました。 発送するのが少し遅れてしまい、皆様のお手元に届くころにはクリスマスはとっくに過ぎてしま…
薬膳の入門講座 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座、笠間クラスを開講。 座学の後の調理実習では、身近な生薬を使用して、夏の土用を乗り切るための料理を…
本日はアグリキッチンもぐもぐにて、2月の薬膳ランチセミナーを開催しました。 中医学では「立春」からが新しい１年の始まり。 体の中のエネルギーも次第に上へ外へと動…
今日は待ちに待った和漢薬膳食医学会の卒業生で構成される「黄精会」に参加しました。 朝早く日立の海から昇る朝日を眺めながら東京へ向かうのは久しぶりです。 特急が品…
暮らしの中で薬膳の知恵をカンタンに取り入れ実践することができる講座「暮らしの薬膳」が、笠間市地域交流センタートモアで開講になりました。 座学の後の調理実習は対面…
本日は和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の、日立クラスを開講しました。 この講座は座学の後にテイクアウトの薬膳ランチ付きのカリキュラムで、講座を修了…
薬膳の入門資格、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の38期を日立にて開講します。 医食同源という四文字熟語が示すように、病気を治す医療と健康を増進す…
当料理教室ではコロナ禍においても、感染防止対策を取りながら、日立と笠間の２会場で、薬膳と食育のそれぞれのコースの対面レッスンを実施しています。 食育コースは2会…
茨城のおいしい野菜を事前にご家庭にお届けして、美味しい食べ方や薬膳の話までZOOM参加できるオンラインガストロノミー。第一弾の「ととのえる～春分」に続いて、第2…
薬膳の入門資格「薬膳マイスター」養成講座兼「和漢薬膳食医3級」養成講座 37期が、日立にて開講になりました。 当料理教室では、和漢薬膳食医学会認定の薬膳の資格が…
茨城県笠間市の地域交流センタートモアにて、コロナウイルス感染防止対策を取りながら、定員の半分の人数でトモアカルチャースクール「暮らしの薬膳」前期講座を開講しまし…
春風がそよぎ暖かな日差しが心地よい季節になりました。 コロナ禍で昨年から分散レッスンを行っていた日立クラスは、本日無事に薬膳マイスター養成講座36期を終了いたし…
笠間市の友部駅前、笠間市地域交流センターともあにて、薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座（和漢薬膳食医3級取得講座）通学コース36期が…
日立のgeo-foods cooking studioで開講している薬膳マイスター養成講座35期。 コロナ感染防止対策のため、少人数での分散レッスンを行っていま…