お知らせ

薬膳マイスター養成講座22期受講生を募集します

じおふーず薬膳料理教室では、家族の滞在する中国と日本とを実際に行き来しながら、本場中国の薬膳を日本の食卓に取り入れた「和漢膳」として薬膳料理教室を開講しています。薬膳の理論を学ぶ座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラ […]

10月13日（土）～14日（日）の2日間、高萩市中央公民館にて「第41回中央公民館まつり☆☆」が開催されます。たくさんの楽しいアクティビティーが、皆さまをお待ちしております！中央公民館の中庭フードコーナーでは、薬膳講 […]

秋分の日を過ぎて、これから私たちの身体も少しづつ陰に入っていきます。本日は9月の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座でした。受講生の皆さまも、このお彼岸中は忙しく過ごされ、今日の雨模様も影響し […]

今年のシルバーウィークは晴天に恵まれて、県内の各所では敬老会の行事が元気よく開催されています。この3連休もジオフーズでは日立シビックセンターにて、おむすびと秋野菜の雑穀カレーを販売させていただきました。お越しいただきまし […]

じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭天馬夢のレストラン「星の瞳」を応援しています。これから秋冬に向けて、お客様への対応や玄米菜食及び完全菜食メニューについて、座学と調理実習を交 […]

じおふーず薬膳料理教室では、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座、「国際薬膳食育師」取得講座を開講しています。本日は、薬膳マイスター養成講座20期2日目を行いました。会場は東京ガスエネスタ多賀様で、今日も […]

支援先の、高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭天馬夢レストラン「星の瞳」では、今ちょうどレストラン前のクランベリー畑の実が真っ赤に色着いているところです。さっそく今年も元気な娘達（スタッフ）と一緒に収穫して […]

じおふーず薬膳料理教室では薬膳食育講座を、毎月第一水曜日に日立市内で開講しています。本日も台風の影響が心配でしたが、受講生の皆さまも無事に集まってくれて、開講することが出来ました。皆さん地震や台風の被害もなく、元気なお […]

本日は、水戸市大場市民センターにて女性学級「水戸藩医薬に基いた薬膳料理教室」が開催されました。たくさんの皆さまにご参加いただきまして、本当にありがとうございます。水戸光圀の、日本最古の家庭の医学書『救民妙薬』にも掲載し […]

本日は、高萩市中央公民館にて毎月恒例の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」を行いました。今日のテーマは、夏の疲労回復と秋に向かっての韓国薬膳。それから10月の高萩市中央公民館祭りに出店するメニューも練習しましたよ […]

高萩市春日町の鈴木新聞店さんより月刊「よみうり新高萩通信」9月号が発行されました。高萩市のローカルな情報を取り上げ「見える化」して、地域を元気にしている情報通信です。その中で今回は、高萩市中央公民館にて毎月開催してい […]

茨城県の美味しい野菜をたっぷりと使って、笠間市地域交流センタートモアにて、夏休み親子料理教室を開催しました。メニューは、タコライスとお味噌汁です。お米を研いだり、野菜を切ったり、ちびっ子シェフが大活躍です。夏休み、 […]