学園の手仕事教室～手打ちうどん

創立以来90年以上もの間ずっと守り続けられている農民のためのレシピを再現する、学園の手仕事料理教室です。本日第一回目は、うどんを打ちました。会場は、水戸市内原町　日本農業実践学園調理室。戦時中の食事を再現したバスツアー […]

木の里農園レシピサイト

じおふーず薬膳料理教室では、常陸太田の有機農家木の里農園さんからの定期便「野菜ボックス」にいつも入っている農場からのお便りに掲載している奥様の美木さんのレシピを、webサイトに書かせていただいています。書き始めてから […]

じおふーず薬膳料理教室では、常陸太田の有機農家木の里農園布施さんの奥様、美木さんのレシピをwebサイトに書かせていただいてます。野菜ごとに、季節ごとに、おすすめメニューが載っていて、四季折々の農場からのお便りが、聞 […]

ジオフーズでは、常陸太田市の有機農家木の里農園さんのレシピサイトに協力しています。野菜の一番おいしい食べ方を知っている百姓かあちゃんコト、奥様の美木さんが作る家庭料理は、まさに体に浸み込む滋味あふれるメニューです。 […]

今日は常陸太田市のスロータウン鯨ヶ丘地区にて、茨城県北ジオパーク推進協議会ジオネット常陸太田主催のジオハイキングが催行され、茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼®」も御伴させていただきました。このハイキングは毎年人気のツ […]

常陸太田の有機農家　木の里農園さんの、農場からの定期便『野菜ボックス』。赤カブは塔立ちして今シーズンもそろそろ食べ納めとのこと。ジオフーズでもランチ会や料理教室で楽しませていただきました。冬野菜から春野菜へバトンタッチ […]

野菜の一番おいしい食べ方を知っている百姓かあちゃんコト、木の里農園　美木さんの冬野菜レシピ。豪快だけどいつも野菜の気持ちに寄り添った心のこもった温ったかレシピです。どうぞのぞいてみてくださいネ。過去レシピはこち […]

常陸太田の有機農家　木の里農園さんの、在来唐辛子を使用して作ったペッパーソースが、本日、記念すべき新発売となりました！これから徐々に、皆さまのお手元にお届けできると思います。お楽しみに♪

こちら茨城県北も霜が降り、これから冬に向かって葉物野菜もさらに甘味を増してくる季節がやって来ました！野菜の一番美味しい食べ方を知っている「百姓母ちゃん」こと、常陸太田の有機農家　木の里農園布施美木さんのレシピ。 […]

うららかに晴れた秋の里美の森の中で、木の里農園さんのイベント『みんなで　美味しい　嬉しい　里山ピクニック』が開催されジオフーズでは『農家のひるごはん』のお手伝いをさせていただきました。 ‘日常を忘れて、大人はのんびり […]

我が家では、常陸太田の有機農家　木の里農園さんの「野菜ボックス」を毎週楽しみにしている。農場から、採れたての旬の野菜を直接届けてくださり、段ボール箱のふたを開けるとほんのりと農場の匂いがして、色とりどりのお野菜達 […]

常陸太田の有機農家「木の里農園」布施さんの奥様で野菜の一番おいしい食べ方を知っている百姓かあちゃんコト美木さんのレシピを書き留めています。日立方面に毎週金曜日に配達して下さる「野菜ボックス」には採れたての野菜と一 […]