薬膳料理教室

『寒さと冷えに負けない薬膳』岩間公民館講座

笠間市後期講座「たのしい薬膳」の最終回は、「寒さと冷えに負けない薬膳」をテーマに、岩間公民館にて開催しました。受講生の皆さまも毎回元気に通ってくださり、本当にありがとうございました。 今日は最終回なので、きっと皆さん食べ […]

和漢薬膳食医さんが誕生しました

今月も当料理教室より、一般社団法人和漢薬膳食医学会認定資格「和漢薬膳食医」さんが誕生しました。おめでとうございます。遠方より熱心に通学して下さり、本当にお疲れ様でした。これからもご自身やご家族の笑顔と健康のために、薬膳の […]

薬膳マイスター10月限定集中講座!

お仕事の都合でなかなかレッスンに通えないという皆様のご要望にお応えして、10月限定で日・祝に集中的に行う薬膳マイスター(和漢薬膳食医3級)資格取得講座を開講します。当料理教室では今まで平日のみのレッスンでしたので、今回は […]

食育・料理技術検定講座日立クラスを開講しました

本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座を開講しました。 「人を良くする」と書いて「食」。私たちの心と体は毎日の食事で口にした食べ物で作られています。家庭においても食べるべき時に食べるべきものを、楽しい雰囲気の中 […]

薬膳マイスター養成講座25期ともあ

笠間市地域交流センターともあカルチャースクールにて、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース25期が元気にスタートました。 今日の笠間市の天気はどんよりとして今にも雨が降り出しそうでしたが、あちこちで […]

食育・料理技術検定講座日立クラス

本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座日立クラスを開講しました。 前回の日本料理に続いて、今回は中国料理です。中国の家庭では気候や体調に合わせて、普通に薬膳食材(スパイス)が食卓に上ります。また地方によって味も […]

薬膳マイスター養成講座の補講です

じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座の通学コースを開講しています。女性のライフスタイルに合わせて、無理のないペースで通っていただけるので、薬膳を実践的に身に付けることが出来ます。 本 […]

薬膳マイスターさんが誕生しました

本日は薬膳マイスター養成講座 通学コース22期が終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。 受講生の皆さま、12月から4か月の間、遠方より日立まで通ってくださり大変お疲れ様でした。そして薬膳マイスターおめでとうございます […]

春の懇親会~東料協茨城支部

水戸プラザホテルにて東料協茨城支部の「春の懇親会」が開催され、茨城県内のお料理学校の先生方が一堂に集まり、お食事をしながら楽しいひと時を過ごしました。 今年度の反省と、これから新しい年度に向かってのお話をしながら、四川料 […]

春の受講生募集中♪

じおふーず薬膳料理教室の4月からの受講生の募集を開始いたしました。 少人数限定で、お一人お一人と向き合うアットホームなクラスで、資格の取得もゆったりと目指すことができます。 ご自身のスキルやキャリアアップのために、ご家族 […]

わがんせ寺子屋

体に優しい食品や生活雑貨を扱う水戸市渡里町の(株)ツインステージ様主催の恒例イベント「わがんせ寺子屋」が開催され、冬の薬膳鍋をご用意させていただきました。ツインステージ代表の篠原様は、明治33年に建立された蔵を手作りでリ […]

茨城県食育推進大会出店

今年度も県民文化センターにて開催された「茨城県食育推進大会」の茨城をたべよう運動推進協議会ブースに出店させていただきました。今回で4回目の出店となり、常陸太田の納豆屋さんが作る納豆ワッフルと、水戸市内原の農業専門学校の学 […]