農家さん秘伝の唐辛子「みずら」を楽しむワークショップ「Pepper Sauceおもしろcooking」4回シリーズが @konosatofarm ゲストハウスに…
食育活動
今日は日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season８の収録がありました。宮澤は現場スタッフとして今回も茨城の旬の食材をたっぷりとご…
日立のケーブルテレビJway番組「神保シェフと茨城をたべよう」season8の６月レシピ「シジミと筍のガーリックスパゲッティー」が地元のフリーペーパー『ひたっち…
地元有機農家さんの野菜をたっぷりと食べることができるお店「アグリキッチンもぐもぐ」では、メニュー「農家おまかせ一汁三菜」が人気です。 今の時期は春夏野菜がたっぷ…
茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』6月号（農業改良協会）が発行になりました。 今号もとても中身の濃いおもしろい内容です。 そして当方では「農場から伝える食…
今年度第2回目の食育レッスン日立クラスを開講しました。 今日のテーマは、バランスの良い食事と日本料理。 ご家庭で身近に手に入る食材を、丁寧にかつ簡単に調理し仕上…
茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内の農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、地元の農家さんが届けてくださる旬の有機野菜をたっぷ…
発酵唐辛子 木の里農園ゲストハウスより 「Pepper Sauce おもしろcooking」4回シリーズ参加者募集 6/1(水)麹×唐辛子の不思議、唐辛子醤油麹…
このGW中はお天気も良く、たくさんの皆様にお越しいただきました。 本当にありがとうございます。心より感謝いたします。 アグリキッチンもぐもぐは、地元の旬の食材を…
日立のシーマークスクエア1階フードコートでは、このGW中においしいご当地イベントがあります！ アグリキッチンもぐもぐでは、人気の日替わり定食「農家おまかせ一汁三…
アグリキッチンもぐもぐでは、お汁粉や甘酒を専門に移動販売する「きっちん三角巾」を応援しています。 本日も日立のシーマークスクエア1階フードコート屋外テラスで販売…
水戸市渡里町のツインステージ様より、立派なタケノコを譲り受けました。 太くて丸々としたタケノコなのに、根本の部分も包丁で軽く切れるほど柔らかい。 米糠が手元に無…
今日は茨城県日立市のコーヒー専門店tadaima coffee和田先生をお招きして、アグリキッチンもぐもぐ「おいしいコーヒーの淹れ方教室」兼社内研修を実施しまし…
日立市の大型ショッピングモール シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐでは、季節の有機野菜をたっぷりとお楽しみいただける「農家おまかせ一汁…
茨城県日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season８の収録が始まりました！ 今シーズンも茨城のおいしい食材を、日立市出身の神保シェ…