夫の仕事の関係で、中国と日本との二重生活です。こちらの夏は４月から半年間ぐらい続き、今はまさに夏の前の梅雨の時期を迎えています。 毎日どんよりとしたお天気で、突…
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先日の「茨城県北ビジネスプランコンペティション２０１５」優秀賞受賞の経緯から 「じお丼」について、IBS茨城放送 立川アナウンサーのインタビューを受けて 収録し…
茨城県北ビジネスプランコンペティション２０１５ファイナル公開プレゼンテーション審査会が、水戸市の常陽藝文センターにて開催され「じお丼」が優秀賞をいただきました。…
平成２７年度 がん予防推進員養成講座講習会が茨城県立健康プラザにて開講され、受講して学びを深めてまいりました。 がんの早期発見、早期治療は一番大切なことですが、…
今日は地元の豊浦公民館にて食育改善推進員活動がありました。テーマは「減塩食で生活習慣病予防」です。ヘルシー天丼と、ふろふき大根を作りました。 減塩チェックシート…
寒中の穏やかな晴れ間の広がる東京 明治記念館にて「東日本料理学校協会 新年会」が開催されました。服部先生はじめ著名な先生方から頂戴しましたお言葉はとても心に響き…
日立女性フォーラムのメンバーでご苦労様会。日立シビックセンター 地下１階 マーブルホールにて開催された「ひたちスターライトイリュミネーション 一日限りのクリスマ…
茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科 第１５回 ２１世紀 食のフォーラムにて、川上美智子先生の講演「魔法の飲料－茶が果たしてきた役割」を拝聴させていただき…
１０月２４日（土）～２５日（日）の二日間に渡って東京代々木の服部栄養専門学校にてNPO日本食育インストラクター研修会が開催され学びを深めてまいりました。 一日３…
日立の町のラジオ局「FMひたち ８２．２mhz」に出演させていただいて 薬膳のこと、教室のこと、いろいろお話させていただきました。 お話したいこと、たくさん用意…
日立商工会議所女性起業家グループみゅーずnet．の１０周年記念式典が、ホテル テラス ザ スクエア日立にて開催されました。 ロビーでは、女性に嬉しい販売展示ブー…
６月２７日（土）、２８日（日）の二日間に渡って、服部栄養専門学校にて開催されました、東日本料理学校協会主催の平成２７年度夏期教師資格認定研修会に参加してまいりま…
今日は私の所属する「日立商工会議所女性起業家交流グループみゅーずｎeｔ」の総会が、うのしまヴィラにて開催されました。今日の 鵜ノ島 太田尻海岸は、わかめの香りが…
第４回 野菜ソムリエアワード最終選考会に 「認定料理教室部門」関東地区代表で出場しました。 会場は、東京都千代田区 ホテルルポール麹町です。 場内は、一般の方も…
春爛漫の東京大井町。品川区立総合区民会館きゅりあんにて国際薬膳食育師１級講座 調理助手をさせていただきました。 数年前、私もこの「きゅりあん」で薬膳を学び始め元…
県北地域ビジネス創出支援事業 ビジネスプランコンペティションファイナル。 審査員の先生方のお計らいで、奨励賞をいただきました。 これからもより一層精進してまいり…
「茨城県を元気にしたい！！」 そんな一心で、野菜ソムリエアワード関東地区選考会に臨みました。 当教室は、野菜ソムリエ認定料理教室としても活動しており、 今回、プ…
ひたち生き生き百年塾推進本部 産業部会主催のイベント「安心でおいしい地魚をたべよう」に参加しました。久慈町漁協のみなさんによる「あんこうの吊るし切り」の実演を見…
タワーホール船堀（東京都江戸川区）で行われた、 第４回日本中医学会 学術総会 一般公開講演を聴講しました。テーマ「中医学で美しく健やかに～自宅でできるセルフケア…