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中国広東省東莞市から東に延びる高速道路を3時間ほど走り、 河源市紫金县 九和镇（日本で言うと「九和町」）の農家レストランへ。 レストラン周辺の農場には、日本とほ…
ジオフーズでは、毎月第二月曜、火曜日に、 水戸藩医薬とコラボした薬膳ランチ会を開催しています。 11月、12月の予定をお知らせしますので 皆さまぜひ足をお運びく…
秋晴れのまさに文化祭日和の今日は、水戸市の市街地で ストリート文化祭『水戸まちなかフェスティバル』が 開催されました。 国道50号が歩行者専用道路になり、 雑貨…
今日のジオフーズは、天馬夢の元気女子たちと一緒に レストラン前の草引きとガラスのお掃除。 高萩市大能に所在する大自然に囲まれたヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢で…
ジオフーズ主催のイベント『オーシャンビューヨガと夏の薬膳ランチ』を、 アジュール日立ウエディングコースト様の会場をお借りして開催しました。 この夏休みを利用して…
仕事先の高萩市大能 ヘルスリゾート天空の庭 天馬夢、 レストラン「星の瞳」のピクニック弁当。 調理工程で動物性の食材を一切使用しておりませんので 玄米菜食（マク…
水戸商工会議所発行の『水戸まちなかファンクラブ通信 第２２号』に 日替わりシェフの店 南町キッチンの欄に、ジオフーズ薬膳カフェの様子を 掲載していただきました。…
水戸市南町で毎年開催されているイベント 『JAZZ NIGHT LIVE』に初出店させていただきました。 今日のジオフーズは、アイス屋さんです。 手作りパンに濃…
今まさに土用の時期のジメジメした気候の真っただ中。 そんな不快感を吹き飛ばすかのように、高萩の元気なお母さんたちの 自主グループ「野ばら会」様の料理教室をお手伝…