こちら東莞市では、最高気温が連日３６℃を超えています。 そんな暑さの中でも、一日中、活動的に動き回った後の、 ホッと一息つきたい時にいただく、良く冷えた「緑豆沙」は 暑さになれていない日本人にとっても食べやすい 元気の出る一品です。
「緑豆沙」は、「サラダ感覚で食べる緑豆」という意味があり 体の中の熱を冷ましてくれる、甘さ抑え目の冷たい食べ物です。
