2017年1月16日 季節の薬膳薬膳カフェ 春の足音『南町キッチン』薬膳カフェ 毎週月曜・火曜日は、水戸市南町『南町キッチン』にて、薬膳カフェを開催しています。本日も茨城県産の食材をたっぷりと使用した一汁三菜と、お弁当をご用意させていただき…
2017年1月14日 お知らせじお丼ブログメディア掲載薬膳カフェ 『ジオ丼®』にまつわる備忘録 地元の新聞社 茨城新聞のクロスアイに掲載していただきました『ジオ丼®』の記事を、 自分なりに忘れないようにここに記録しておきます。 ↓ ここからは過去記事 茨城…
2017年1月13日 じお丼季節の薬膳薬膳カフェ ジオフーズ薬膳ランチ開催しました 本日は日立駅近くの「さくらカフェひたち」にて毎月第３火曜、第２金曜日に開催中のジオフーズ薬膳ランチの日でした。 沢山の皆様に足をお運びいただいて感謝の気持ちで一…
2017年1月11日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました！ 当料理教室では、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座の通学コースを開講している全国でも唯一の薬膳料理教室です。 今日は薬膳マイスター養成講座 通学コ…
2017年1月11日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 通学コース１４期募集中 当料理教室の薬膳マイスター養成講座は、全国でも唯一の通学コース 集中４日間です。 薬膳理論の座学と調理実習とを合わせたカリキュラムによって実践的に学びを深めるこ…
2017年1月10日 お知らせブログ季節の薬膳薬膳カフェ ジオフーズ薬膳カフェ 本日openしました 水戸市南町２丁目「南町キッチン」のワンディシェフとして本日より毎週月・火曜日は、ジオフーズが担当します。 オープン初日の今日も沢山の皆様に足をお運びいただき心よ…
2017年1月7日 お知らせブログ 「いばらき子育て応援宣言企業」ジオフーズの取り組み ジオフーズでは、昨年までの２年間の前登録期間に引き続き、この１月１日からも、また新たに「いばらき子育て応援宣言企業」として登録をいたしました。 茨城県では、母子…
2017年1月7日 ブログ 人日の節句『七草粥』 1月7日は、五節句のうちの一つ人日（じんじつ）です。この日の朝に、七草粥を食べることから、「七草の節句」とも言われている日本の行事です。「お正月の食べ過ぎなどで…
2017年1月5日 ブログ 新年は小紋で 日立市・日立商工会議所主催『平成29年 新年名刺交換会』が日立駅海岸口近くのホテル天地閣にて開催され600名もの方々が出席されました。 今年は震災後、復旧工事が…
2017年1月4日 季節の薬膳薬膳カフェ 薬膳カフェ『南町キッチン』オープン♪ 新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 ジオフーズの今年初めの事業として、１/１０（火）水戸市南町２丁目『南町キッチン』に…
2017年1月2日 じお丼メディア掲載薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 『Living-Life』ビューティーレポート掲載中 ウェブマガジン『Living-Life』のビューティーレポートで 先日、女優 谷桃子さんの取材を受けた時の様子を、 掲載していただきました。 内容は、薬膳との出…
2017年1月2日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座１４期 募集中 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」の通学コース１４期（2月スタート）の受講生を募集しています。 座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムだから実…
2017年1月2日 メディア掲載食育活動 『月刊みと1月号』温活レシピ掲載中 水戸の月刊情報誌『月刊みと』1月号のテーマは「温活」です。 外からやってくる燥邪や寒邪の侵入を防ぎ、 身体の内側から温めるための「温活」として、 食事や運動、手…
2016年12月31日 ブログ 中国広東省東莞市より 年末年始は、中国広東省東莞市の自宅で過ごしました。こちらのクリスマスでは、発音がリンゴと同じということから大切な人にリンゴをプレゼントします。 町中には、巨大な…
2016年12月23日 食育活動 東料協茨城支部ランチ会 永年に渡り、東日本料理学校協会茨城支部を支えてこられた下館料理学校 山田節子先生のご苦労様会が水戸プラザホテルで開催されました。１２月とは思えないほどのポカポカ…
2016年12月22日 食育活動 クリスマスウイークは天馬夢へ 連携先の、高萩市大能 天空の庭 天馬夢 レストラン星の瞳では、明日からのクリスマスウイークに向けて、お客様をお迎えするための準備が整いました。 動物性食品を一切…
2016年12月22日 食育活動 スーパーフード使用 筑波乳業『アーモンドミルク』 スーパーフードとは、アメリカの医師によると「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」とされていますが、入ってきたルートによって呼び方が変…
2016年12月21日 じお丼 茨城県北ジオパーク弁当ジオ丼「冬至」バージョン 今日は二十四節気の一つ冬至です。 一年の内でも夜が一番長くて、昼が一番短い日です。 カボチャを食べたり、ゆず湯に入ったりして、邪気を払い体を温め風邪の予防など抵…
2016年12月20日 薬膳カフェ 冬のジオ丼カフェ開催しました～さくらカフェひたち 日立駅前近くの さくらカフェひたちにて、薬膳ランチ会を開催しました。 メニューは、Aランチ：ジオ丼と冬の沢煮椀 お新香付きBランチ：和漢膳カレー サラダ付きCラ…
2016年12月18日 じお丼 ジオネット常陸太田 納会にジオ丼 茨城県北ジオパーク ジオネット常陸太田の会合にて、インタープリター（通称：IP、案内人）はじめ関係者の皆様が、ジオ丼で今年の活動納めをしてくださいました。 今回…