2016年12月12日 じお丼 ジオ丼『水戸市偕楽園』へ 梅の花の蕾は、まだまだ固そう。 今日は偕楽園公園センターにて『偕楽園公園を愛する市民の会』の皆様に、茨城県北ジオパーク応援弁当ジオ丼を楽しんでいただきました。 …
2016年12月12日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 薬膳で心も体も健康になろう！受講生募集中 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース１４期の生徒さんを募集開始いたしました。 日程：2/8 3/8 4/12 5/10（…
2016年12月9日 じお丼季節の薬膳薬膳カフェ 水戸藩医薬から見た「ジオ丼」ランチ 今日は、日立駅近くの さくらカフェひたちにて、ジオ丼ランチ会を開催。沢山の皆様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。 ジオ丼は、５億年前の茨城…
2016年12月7日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座 開講中 みなさま、こんにちは！通信教育で人気の、がくぶん社「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを、全国でも唯一開講している茨城の料理教室です。座学と調理実習を合わせ…
2016年12月4日 じお丼 日立ジオサイト巡検～ジオ丼お伴しました 本日は市外よりお客様をお招きして、茨城県北ジオパークジオネット日立の案内による日立ジオサイト巡検が行われ、ジオ丼も、お伴させていただきました。 ツアーは日鉱記念…
2016年12月3日 じお丼 日立女性フォーラム「藻谷浩介」講演会 女性の視点から町作りを考える市民団体日立女性フォーラムが主催した「人口減少からの脱却～藻谷浩介講演会」が、ゆうゆう十王Jホールにて開催されました。 私も３組の事…
2016年11月30日 じお丼食育活動 ジオフーズセミナー「女性と漢方」開催しました 本日は、コワーキングスペース水戸wagtailにて、水戸市泉町 岩間東華堂 岩間賢太郎先生をお招きして、ジオフーズセミナー「女性と漢方」を開催いたしました。岩…
2016年11月28日 食育活動 今日は地元の食改さん「生涯骨太クッキング」 今日は地元の食改さんで、料理伝達「生涯骨太クッキング」実習、骨量アップとロコモ（ロコモティブシンドローム）予防について学びました。 年齢を重ねても食で毎日を元気…
2016年11月27日 食育活動 東日本料理学校協会 秋期セミナー １１月２６日（土）～２７日（日）代々木の服部栄養専門学校にて、東日本料理学校協会の教師資格セミナーが開催され学びを深めてまいりました。 ２日間に渡るセミナーでは…
2016年11月23日 食育活動 日本農業実践学園～秋の収穫祭 水戸市内原町 日本農業実践学園の銀杏並木もキレイに色付いて、毎年恒例「秋の収穫祭」が賑やかに開催され、私も元職員として出店させていただきました。 出店した商品は…
2016年11月17日 じお丼 ５億年前の地質の上で、５億年前のストーリーを食す 日立市かみね公園頂上駐車場近くのオアシスかみねにて茨城県北ジオパークインタープリターの皆様のご協力をいただいて水戸市からお越しの皆様にジオ丼でおもてなしをさせて…
2016年11月15日 じお丼 「常陸秋そばフェスティバル里山フェア2016」出店しました 11月12日（土）～13日（日）常陸太田市 山吹運動公園にて「常陸秋そばフェスティバル2016」が開催され発酵食品ネットワークとして、出店させていただきました。…
2016年11月10日 食育活動 天馬夢の秋 連携先の高萩市大能 天空の庭 天馬夢では、山々が赤や黄色やオレンジ色のパッチワークみたいにとてもカラフルに色付いて来ました。 茨城県北部の大自然のど真ん中で馬と…
2016年11月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座１３期２日目開講しました 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」１３期２日目を水戸市 東部ガス茨城支社にて開講しました。 集中講座２日目の今日は「食材と生薬について」という内容…
2016年11月8日 お知らせ薬膳料理教室 ジオフーズ セミナーのお知らせ 今日はセミナーの打ち合わせで、水戸市泉町 岩間東華堂薬局の 岩間 賢太郎先生をご訪問させていただきました。お会いするなり私の証を見極めて、婦宝当帰膠茶でもてなし…
2016年11月6日 薬膳料理教室食育活動 和漢膳プロフェッサー講座 調理助手をしました 今日は、大井町きゅりあんにて開催された国際薬膳食育学会主催 国際薬膳食育師 和漢膳プロフェッサー講座にて、理事長板倉啓子先生の調理助手をさせていただきました。 …
2016年11月6日 じお丼メディア掲載食育活動 茨城県北の月刊情報誌「びばしょいふる」11月号掲載いただきました 茨城県北の月刊情報誌「びばしょいふる」11月号の 県北の名産品コーナーにて、ジオ丼をご紹介いただきました。 茨城県北の名産品と一緒に掲載いただいて 大変光栄です…
2016年11月6日 お知らせじお丼 ジオ丼の配送＆ピックアップ、レクチャーサービス始めました KENPOKU ART ２０１６応援事業として、茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼」をご愛顧いただき、ありがとうございます。 弊社では、１０個以上のご注文で、配…
2016年11月6日 じお丼食育活動 茨城県北地域プロデューサー養成講座 登壇しました １１月４日（金）２０時より、元麻布のヒトメディア地下２階にて、茨城県主催 地域プロデューサー養成講座が開催され、宮澤も昨年度の受賞者として、またローカルベンチャ…
2016年11月5日 おうちで楽しめるハッピー薬膳お知らせ薬膳料理教室 スーパーフード「アーモンド」で薬膳料理教室 11月9日㈬東部ガス茨城支社様にて、スーパーフードのアーモンドをたっぷりと使用して作った筑波乳業「アーモンドミルク」と、東洋医学の考え方を取り入れた「薬膳」とが…