2016年12月17日 薬膳料理教室 「ジオ丼」1個からご予約を受け付けます 茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼」１個よりご予約を受付いたしております。 ジオ丼の具材には、茨城県の石に見立てた御影石（鶏の黒ゴマ唐揚げ）リチア電気石（シラス…
2016年12月17日 食育活動 天空の庭 天馬夢レストラン「星の瞳」にて 満天の星空の下、連携先の「天空の庭 天馬夢 レストラン星の瞳」にて、ディナーをご用意させていただきました。 レストラン星の瞳では、外を見渡すと、ガラスに映ったロ…
2016年12月16日 季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 『サンタさんたsantaフェス水戸』出店しました 水戸市南町二丁目で開催された『第１８回サンタさんたsantaフェス』に出店させていただきました。キンダーワールド ナーサリー園児たちの元気なクリスマスソングに乗…
2016年12月15日 お知らせ 季刊誌『農業応援隊』winter、2016、Vol.17 農業・農村・農業女子サポーターズマガジン 季刊誌『農業応援隊』winter、2016、Vol.17が発刊されました。 発行人は全日本農商工連携推進協議会 都築富…
2016年12月14日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座１３期３日目 開講しました １２月も足早に中旬になり、間もなく冬至を迎えます。皆さま元気にお過ごしでしょうか。 今日は薬膳マイスター養成講座１３期３日目の講座を行いました。座学では、四診に…
2016年12月13日 食育活動 『第１８回サンタさんたsantaフェス』出店します 12月16日（金）水戸市南町２丁目にて『第１８回サンタさんたsantaフェス』が開催されます。 じおふーず薬膳料理教室では、『薬膳Beautyけんちん汁』で、出…
2016年12月12日 じお丼 ジオ丼『水戸市偕楽園』へ 梅の花の蕾は、まだまだ固そう。 今日は偕楽園公園センターにて『偕楽園公園を愛する市民の会』の皆様に、茨城県北ジオパーク応援弁当ジオ丼を楽しんでいただきました。 …
2016年12月12日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 薬膳で心も体も健康になろう！受講生募集中 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース１４期の生徒さんを募集開始いたしました。 日程：2/8 3/8 4/12 5/10（…
2016年12月9日 じお丼季節の薬膳薬膳カフェ 水戸藩医薬から見た「ジオ丼」ランチ 今日は、日立駅近くの さくらカフェひたちにて、ジオ丼ランチ会を開催。沢山の皆様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。 ジオ丼は、５億年前の茨城…
2016年12月7日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座 開講中 みなさま、こんにちは！通信教育で人気の、がくぶん社「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを、全国でも唯一開講している茨城の料理教室です。座学と調理実習を合わせ…
2016年12月4日 じお丼 日立ジオサイト巡検～ジオ丼お伴しました 本日は市外よりお客様をお招きして、茨城県北ジオパークジオネット日立の案内による日立ジオサイト巡検が行われ、ジオ丼も、お伴させていただきました。 ツアーは日鉱記念…
2016年12月3日 じお丼 日立女性フォーラム「藻谷浩介」講演会 女性の視点から町作りを考える市民団体日立女性フォーラムが主催した「人口減少からの脱却～藻谷浩介講演会」が、ゆうゆう十王Jホールにて開催されました。 私も３組の事…
2016年11月30日 じお丼食育活動 ジオフーズセミナー「女性と漢方」開催しました 本日は、コワーキングスペース水戸wagtailにて、水戸市泉町 岩間東華堂 岩間賢太郎先生をお招きして、ジオフーズセミナー「女性と漢方」を開催いたしました。岩…
2016年11月28日 食育活動 今日は地元の食改さん「生涯骨太クッキング」 今日は地元の食改さんで、料理伝達「生涯骨太クッキング」実習、骨量アップとロコモ（ロコモティブシンドローム）予防について学びました。 年齢を重ねても食で毎日を元気…
2016年11月27日 食育活動 東日本料理学校協会 秋期セミナー １１月２６日（土）～２７日（日）代々木の服部栄養専門学校にて、東日本料理学校協会の教師資格セミナーが開催され学びを深めてまいりました。 ２日間に渡るセミナーでは…
2016年11月23日 食育活動 日本農業実践学園～秋の収穫祭 水戸市内原町 日本農業実践学園の銀杏並木もキレイに色付いて、毎年恒例「秋の収穫祭」が賑やかに開催され、私も元職員として出店させていただきました。 出店した商品は…
2016年11月17日 じお丼 ５億年前の地質の上で、５億年前のストーリーを食す 日立市かみね公園頂上駐車場近くのオアシスかみねにて茨城県北ジオパークインタープリターの皆様のご協力をいただいて水戸市からお越しの皆様にジオ丼でおもてなしをさせて…
2016年11月15日 じお丼 「常陸秋そばフェスティバル里山フェア2016」出店しました 11月12日（土）～13日（日）常陸太田市 山吹運動公園にて「常陸秋そばフェスティバル2016」が開催され発酵食品ネットワークとして、出店させていただきました。…
2016年11月10日 食育活動 天馬夢の秋 連携先の高萩市大能 天空の庭 天馬夢では、山々が赤や黄色やオレンジ色のパッチワークみたいにとてもカラフルに色付いて来ました。 茨城県北部の大自然のど真ん中で馬と…
2016年11月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座１３期２日目開講しました 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」１３期２日目を水戸市 東部ガス茨城支社にて開講しました。 集中講座２日目の今日は「食材と生薬について」という内容…