薬膳マイスター養成講座 通学コース14期募集中
当料理教室の薬膳マイスター養成講座は、
全国でも唯一の通学コース 集中4日間です。
薬膳理論の座学と調理実習とを合わせたカリキュラムによって
実践的に学びを深めることが出来ます。
保存版の分かりやすいテキストを使用して
薬膳の理論を学んでいきます。
また実際に調理してみることで、すぐにでもご家庭で
薬膳を作ることが出来ます。

ただ今、薬膳マイスター養成講座 通学コース14期
受講生募集中です。
カリキュラム(全4日コース)
回 | 日にち | 1時限 理論 | 2時限 理論 | 3時限 調理 | 会場 |
1 | 2月8日(水) | 薬膳って何だろう、未病 | 薬膳の基礎理論、陰陽五行 | 調理実習 | 東京ガスエネスタ多賀 |
2 | 3月8日(水) | 旬の食材を楽しもう気血水 | 食を楽しむ工夫、五味調和 | 調理実習 | 東京ガスエネスタ多賀 |
3 | 4月12日(水) | 証を見きわめる、陰陽虚実 | 季節に合わせた和漢膳 | 調理実習 | 東京ガスエネスタ多賀 |
4 | 5月10日(水) | タイプ別和漢膳 | 和漢膳を毎日の生活に活かそう | 調理実習 | 東京ガスエネスタ多賀 |
受講 40,000円 (テキスト4冊、材料・レシピ代、諸経費込)
場所 東京ガスエネスタ多賀クッキングスペース 日立市多賀町1-15-11
JR常磐線 常陸多賀駅より徒歩3分
駐車場 ありません。すぐ前の道路沿いの白線内は無料。
またはお近くのパーキングをご利用ください。
お問い合わせもお気軽にどうぞ♪
宮澤孝子 ☎080-5499-9677
✉miyazawa@yakuzen-geo.com