当料理教室の薬膳マイスター養成講座は、
全国でも唯一の通学コース 集中４日間です。
薬膳理論の座学と調理実習とを合わせたカリキュラムによって
実践的に学びを深めることが出来ます。
保存版の分かりやすいテキストを使用して
薬膳の理論を学んでいきます。
また実際に調理してみることで、すぐにでもご家庭で
薬膳を作ることが出来ます。
ただ今、薬膳マイスター養成講座 通学コース１４期
受講生募集中です。
カリキュラム（全４日コース）
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回 |
日にち |
１時限 理論 |
２時限 理論 |
３時限 調理 |
会場 |
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１ |
２月８日（水） |
薬膳って何だろう、未病 |
薬膳の基礎理論、陰陽五行 |
調理実習 |
東京ガスエネスタ多賀 |
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２ |
３月８日（水） |
旬の食材を楽しもう気血水 |
食を楽しむ工夫、五味調和 |
調理実習 |
東京ガスエネスタ多賀 |
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３ |
４月１２日（水） |
証を見きわめる、陰陽虚実 |
季節に合わせた和漢膳 |
調理実習 |
東京ガスエネスタ多賀 |
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４ |
５月１０日（水） |
タイプ別和漢膳 |
和漢膳を毎日の生活に活かそう |
調理実習 |
東京ガスエネスタ多賀 |
時間 10：00～14：00
受講 40,000円 （テキスト４冊、材料・レシピ代、諸経費込）
場所 東京ガスエネスタ多賀クッキングスペース 日立市多賀町1-15-11
JR常磐線 常陸多賀駅より徒歩３分
駐車場 ありません。すぐ前の道路沿いの白線内は無料。
またはお近くのパーキングをご利用ください。
お問い合わせもお気軽にどうぞ♪
宮澤孝子 ☎０８０－５４９９－９６７７
✉miyazawa@yakuzen-geo.com