2023年12月25日 食育活動 12月の食育レッスン学園クラス開講 本日は月に一度の食育レッスンを、日本農業実践学園調理室にて開講しました。 このクラスの生徒さん達は、ほとんどの方が薬膳マイスターと食育インストラクター3級以上を…
2023年12月25日 食育活動 農業の学校で食育授業 本日は水戸市内原町の日本農業実践学園にて、月に一度の食育授業をしました。 今月のテーマは日本料理「おせち」。学生達が毎日の実習の中で作っている野菜を、飾り切りに…
2023年12月24日 薬膳カフェ アグリキッチンもぐもぐより「Merry Christmas」 今年のクリスマスもたくさんの皆様に足をお運びいただいて、たくさんの笑顔に出会い、とってもHappyな一日となりました。 本当にありがとうございます。 アグリキッ…
2023年12月23日 食育活動 日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」 日立のケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」では、毎月地元のおいしい食材でシェフがとっても簡単で美味しい料理を教えてくれますよ。 YouTub…
2023年12月21日 食育活動 希望のりんごフルコース料理教室 2019年（令和元年）長野県を襲った台風19号の千曲川決壊による洪水で、大きな被害に遭いながらも耐え抜いた、生命力の強いりんごを使ったフルコース料理教室が、服部…
2023年12月20日 食育活動 皆さまのご感想有難うございますー記念図書館文学教養講座 先日、日立市立多賀図書館で開催された記念図書館 文学教養講座にご参加くださった皆さまからの感想が届きました。 皆さまからのコメント一つ一つに目を通して、私自身も…
2023年12月18日 食育活動 12月の手仕事教室ペチュキムチ 日立のシーマークスクエア1階フードコート内レストラン アグリキッチンもぐもぐにて開催している、月に一度の手仕事教室。 12月は白菜のキムチ（ペチュキムチ）を作り…
2023年12月17日 メディア掲載 茨城トヨペット広報誌「SUNSUN」掲載 先日の北茨城市生涯学習センターとれふるでの様子を、茨城トヨペット広報誌「SUNSUN」vol.69に掲載いただきました。 韓国料理教室でワイワイ楽しく作ったキン…
2023年12月16日 寄稿記事 12月号農業いばらきweb版みてね！ 茨城のうぎょうを応援するwebサイト「農業いばらき」12月号が配信になりました。 連載中の「いばらきのごちそう」コーナーでは、干し芋を使ったクリスマスメニューが…
2023年12月6日 食育活動 韓国料理教室＠北茨城市とれふる 北茨城市の生涯学習センター後期講座にて「韓国料理作りを体験しましょう！」2回シリーズを担当しました。 11/1（水）キンパを作ってみよう 12/6（水）キムチを…
2023年11月30日 食育活動 趣味を見つける講座「白菜キムチ作り」＠らぽーる 日立市らぽーる協会主催の「手軽にできる！！趣味を見つける講座」5回シリーズのうち、4回目の「白菜キムチづくり」を担当しました。 たくさんの皆様にご参加いただきま…
2023年11月27日 食育活動 11月の食育レッスン 本日は水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて食育授業。 生徒さん達と学生達との合同授業です。 今回はクリスマスをテーマに、旬の食材を使った農産加工品を…
2023年11月20日 食育活動 季節の手仕事教室11月ほしいも 茨城の北部、日立市にある大型商業施設シーマークスクエアの1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐでは、毎月旬の食材で保存食などを作る「手仕事教室」を開催してい…
2023年11月17日 寄稿記事 農業いばらきweb版 料理撮影 いつでも、どこでも、だれとでも、茨城の農業を知ることができるwebサイト「農業いばらき」。 今月も連載中の料理の撮影をしていただきました。 いつも素敵に編集して…
2023年11月8日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座44期が終了しました 茨城県高萩市のリゾート施設 天空の庭 天馬夢で開講していた薬膳のプライマリー資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座44期が本日終了いたしました。 …
2023年11月7日 お知らせ 薬膳マイスター養成講座45期 受講生募集のお知らせ 2日間の短期集中講座です。 いつも春に体調を崩しやすい方、暮らしの中に薬膳の考え方を取り入れて、ゆっくりとしたペースで春の身体に衣替えして行きましょう。 ＜日時…
2023年11月1日 お知らせ 11月もよろしくお願いします アグリキッチンもぐもぐ 地元シーマークスクエア1階フードコートのレストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、地元有機農家さんの採れたて野菜を、料理してお客様にお届けしています。 料理は「…
2023年10月29日 メディア掲載食育活動 記念図書館 文学教養講座 読書週間（10/27～11/9)に合わせ、本日は記念図書館主催の文学教養講座にてお話しする機会を頂戴いたしました。 会場の日立市立多賀図書館には、遠方よりたくさ…
2023年10月23日 食育活動食育講座 農業の学校で食育授業 水戸市内原町の日本農業実践学園にて、後期の食育授業が始まりました。 今日のテーマはSDGｓで、地球環境を考えた農業と生活について。当料理教室の生徒さんも補助とし…