2021年11月4日 食育活動 農業の学校で食育授業 今日は全寮制の農業の学校で学ぶ学生たちに、後期の食育授業を行いました。 食べ物を食べることは、空腹を満たすことはもちろんのこと、健全な心と体を育むためのトレーニ…
2021年10月24日 食育活動 米粉で作るサツマイモのマフィン料理教室 10月23，24日の2日間に渡り、栄養士と一緒に作るサツマイモのマフィン料理教室を、アグリキッチンもぐもぐにて開催しました。 ご参加くださいました皆さま、本当に…
2019年7月17日 薬膳料理教室食育講座 7月の「食育」講座 日立クラス開講しました 今年はとても梅雨らしく雨の日が続いていますが、農家さんにとっては日照不足でお野菜の栽培・収穫が難しいところではないでしょうか。本日は地元日立の店頭に並ぶ貴重な農…
2019年6月19日 食育講座 食育・料理技術講座 日立クラス 本日は食育・料理技術講座 日立クラスを開講しました。この講座は所定のカリキュラムを履修すると、食育インストラクター試験や料理技術検定試験が受験でき、合格すると資…
2017年7月25日 季節の薬膳薬膳カフェ 夏の土用のお弁当 今日、７月２５日は、土用の丑の日。 その「土用」は季節ごとに年４回ほどありますが、 特に夏の「土用」は五行説の中でも一つの節目として捉えているほど。 しかも、今…
2017年5月25日 メディア掲載薬膳料理教室 カンプロさんの料理教室～米粉で皮から作るスタミナ餃子 今日は、ガスのカンプロさま主催の料理教室が日立シビックセンターにて開催され 季節の薬膳料理教室の講師をさせていただきました。 メニューは、米粉で皮から作るスタミ…
2017年3月3日 お知らせブログ薬膳料理教室食育活動 カンプロさんの料理教室始まります♪ 水戸市吉沢町 カンプロさんの『Smil Life 2017.03』号掲載の 「プチスペシャル料理教室」を、ジオフーズで担当いたします。 それはもう季節の食養生と…