地元豊浦地区の「味噌作り教室」に参加して、味噌を10キロ仕込みました。 地元の先生 蛭田さんによると、3～4ヵ月で食べられるそうですが、夏を越すと円やかになるそ…
日立市
「文化の日」の休日は、こちら茨城もとても穏やかに晴れ渡り、お出かけ日和となりました。 ジオフーズでは、土日祝日限定で、日立シビックセンター1階カフェスペースにて…
ジオフーズでは、毎週土日祝限定で 日立シビックセンター1階カフェスペースにて お弁当を販売しています。 お越しいただきました皆々さま、 日立シビックセンタースタ…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」および「国際薬膳食育師」養成講座20期 通学コース の3日目を、日立市の東京ガスエネスタ多賀様にて開講させていただきまし…
平成30年度 後期の県北生涯学習センター講座「お料理上手になろう！季節のイベントを楽しむ簡単クッキング」5回シリーズが始まりました。 この講座は10月から月に一…
じおふーず薬膳料理教室では、毎月第一水曜に、座学と調理実習とを組み合わせた食育講座を開講しています。 本日は、今までの講座の総まとめとして「食育インストラクター…
じおふーず薬膳料理教室では、家族の滞在する中国と日本とを実際に行き来しながら、本場中国の薬膳を日本の食卓に取り入れた「和漢膳」として薬膳料理教室を開講しています…
今年のシルバーウィークは晴天に恵まれて、県内の各所では敬老会の行事が元気よく開催されています。この3連休もジオフーズでは日立シビックセンターにて、おむすびと秋野…
じおふーず薬膳料理教室では、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座、「国際薬膳食育師」取得講座を開講しています。 本日は、薬膳マイスター養成講座20期…
こちら茨城も、栗や鮭などの秋の味覚がスーパーに並び始めました。 県内の中学校では運動会も開催されて、いよいよ食欲の秋、スポーツの秋ですね。 毎週、土日祝に、日立…
じおふーず薬膳料理教室では薬膳食育講座を、毎月第一水曜日に日立市内で開講しています。 本日も台風の影響が心配でしたが、受講生の皆さまも無事に集まってくれて、開講…
ジオフーズでは、地元のおいしい食材を使った「おむすび」を、曜日限定で日立シビックセンター1階カフェスペースにて販売しています。 子どもの頃からの呼び方は「おにぎ…
今年の夏は、酷暑が続いていますねー。 そんな暑さを吹き飛ばすための薬膳ランチ会を、日立市桜川町の「さくら茶房」にて開催しました。 遠方よりお越しいただきました皆…
ジオフーズの日替わり「おむすび」は、日立シビックセンター1階カフェスペースにて、土日祝日のみ販売しています。10時から17時 日替わり「おかずセット」プチシリー…
じおふーず薬膳料理では、通学制の薬膳マイスター養成講座を開講しています。 今回も薬膳マイスター養成講座18期が終了して、国際薬膳食育師さんが誕生しました。 遠方…
８月のジオフーズ薬膳ランチ会を開催します。 日立市桜川町に2年前にオープンした「さくら茶房」にて、ランチを食べながら季節の薬膳のお話をしましょう。 オーナーの石…