夏休み
茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』８月号（茨城県農業改良協会発行）の、季節を愉しむ食卓シリーズは「お盆」について書きました。 そもそもお盆は７月１３～１５…
本日は、茨城県食文化の会主催の「茨城をたべよう！夏休み親子料理教室」を開催し、夏休み中の小学生親子がたくさん参加してくれました。 茨城県産の旬の野菜をたっぷりと…
本日は、いばらき環境情報テーブル主催「地球・身体・お財布にも優しい料理教室」が開催され、夏休みの子ども達がたくさん参加してくれました。 じおふーず薬膳料理教室で…
茨城県の美味しい野菜をたっぷりと使って、笠間市地域交流センタートモアにて、夏休み親子料理教室を開催しました。 メニューは、タコライスとお味噌汁です。 お米を研い…
ご家庭の毎日の食卓に薬膳を取り入れて、心も身体も健康に、毎日を笑顔で過ごしましょう。 ８月開講の薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座20期の受講生を…
本日21日（月）から27日（日）まで、水戸市南町近隣の商店街にて、 『三店ものがたり2017 in summer』スタンプラリーが開催されています。 参加店舗…
「茨城食文化の会」主催茨城をたべよう～夏休み親子料理教室～「旬の野菜で簡単クッキング」を開催しました 夏休み中の小学生たちが元気に参加してくれて、楽しくて美味し…
今日は、高萩市中央公民館 女性学級講座にて野菜ソムリエの視点から、薬膳の考え方も取り入れて、夏野菜をふんだんに活かした料理教室の講師をさせていただきました。 昨…