2024年1月5日 お知らせ 謹んで新年のご挨拶を申し上げます 新しい年を迎えました。 初めに1日に発生した能登半島地震におきまして被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上…
2023年7月3日 食育活動 ケーブルテレビJWAY番組収録 本日はケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」の収録がありました。 毎回、地元の旬の食材を使って、シェフがお家で出来る簡単でおいしい料理を教えて…
2022年7月12日 お知らせ食育活動 農家おまかせそうめん ～アグリキッチンもぐもぐ アグリキッチンもぐもぐ人気メニュー「農家おまかせ一汁三菜」に、素麺か雑穀か、肉か魚か選べる「農家おまかせそうめん」が登場しました。 お好きなものをチョイスして、…
2022年7月6日 お知らせ 7月の薬膳レッスン予定 今年も半分を過ぎて、全国各地の神社では「夏越しの祓」という神事が執り行われ、半年間の穢れを祓い、残り半年間の無病息災を願って、大きな茅の輪くぐりをされた方もいら…
2022年5月17日 食育活動食育講座 食育日立～日本料理レッスン 今年度第2回目の食育レッスン日立クラスを開講しました。 今日のテーマは、バランスの良い食事と日本料理。 ご家庭で身近に手に入る食材を、丁寧にかつ簡単に調理し仕上…
2022年4月28日 ブログ 春爛漫～天馬夢 ご支援先の茨城県高萩市大能のヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢では、厳しい冬を乗り越えた野山の草花が一斉に輝きはじめ、今まさに春爛漫の雰囲気を醸し出しています。 …
2021年11月9日 お知らせ 「和漢膳（薬膳）スープ」万年屋さんより新発売！ 茨城のお弁当の万年屋さんより、新商品「和漢膳スープ」が販売開始になります！ このスープのすごい所は、保存料・合成着色料・化学調味料無添加で、しかも発酵食品の力で…
2021年8月18日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動食育講座 薬膳マイスター養成講座37期日立クラス3日目開講 和漢薬膳食医学会認定 薬膳入門資格「薬膳マイスター」養成講座37期日立クラス4回シリーズの内の、3回目を開講しました。いよいよ薬膳マイスター養成講座37期も終盤…
2021年8月18日 食育活動食育講座 食育インストラクター合格おめでとう 日立市主催の食育インストラクター4級準備講座を修了された方を対象に、認定試験を実施。 全員が無事に合格し、認定証が届きました。 合格された皆様、おめでとうござい…
2021年8月6日 食育活動 神保シェフと茨城をたべようYouTube公開中 日立のケーブルテレビJway番組「神保シェフと茨城をたべよう」8月のYouTube配信が始まりました。 皆様どうぞご覧くださいね。https://xgf.nu/…
2021年7月14日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座36期 トモアカルチャースクール 普段の何気ない暮らしの中で、自然に薬膳を取り入れていくことのできる講座「暮らしの中の薬膳」トモアカルチャースクール。この講座は薬膳入門資格「薬膳マイスター」や、…
2021年2月10日 食育活動 手作り味噌教室 今年も手作り味噌教室を開催しました。いつも何気なく食べているお味噌が、どのように作られているのか、ひとつひとつの工程の意味をお伝えしながら、大豆味噌と黒豆味噌の…
2020年4月2日 ブログレシピ カーボロネロの玉子焼き みなさま今日も一日お疲れさまでした。我が家の夕食の一品をご紹介します。家族にも大人気、カーボロネロの玉子焼き。 カーボロネロはアブラナ科のケールみたいな葉っぱで…
2020年4月1日 ブログレシピ 赤ビーツのマリネ みなさま今日も一日お疲れ様でした。我が家の元気の出る夕食メニューをご紹介します。 息子夫婦によく食べさせている、常陸太田の有機農家 木の里農園さんの赤ビーツで作…
2018年12月5日 薬膳料理教室食育講座 12月の食育講座を開講しました 本日はジオフーズ主催の食育講座を開講しました。 本日も12月とは思えないような温かさで、湿気が多く、みなさま体調管理が難しいところだと思います。 しかしその辺は…
2018年11月7日 薬膳マイスター養成講座食育講座 食育インストラクターさんが誕生しました じおふーず薬膳料理教室の食育講座は、食育インストラクターや料理技術検定の資格を取得することができるカリキュラムです。受講生の皆様が教室に通いながら、受験資格を満…
2018年10月9日 薬膳料理教室食育活動 「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座 体育の日の三連休明けは、高萩市中央公民館の調理室にて、10月の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座を開催しました。 乾燥する季節の到来で…
2018年7月17日 ブログ薬膳料理教室食育活動 元気いっぱい！高萩「のばら会」 本日は、毎年恒例の薬膳料理教室で、高萩市中央公民館の自主グループ「のばら会」の元気な皆様にお会いすることが出来ました！ 酷暑が続く日本列島、本日の座学はまさに「…
2018年7月4日 お知らせ 水戸藩医薬×じおふーず薬膳料理教室 野草と縁の深い水戸市にて、水戸藩医薬×ジオフーズ薬膳料理教室の、薬膳講座を開催いたします。 この機会にぜひ、皆様のご参加をお待ちしております。
2018年7月1日 食育活動 料理教師認定研修会に参加しました 代々木の服部栄養専門学校にて、東日本料理学校協会主催 ・全国料理学校協会後援の「夏季教師資格認定研修会」が6月30日から7月1日の二日間に渡って開催され参加いた…