薬膳マイスター養成講座

ヘルスリゾートレストラン支援

じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」を応援しています。 これから秋冬に向けて、お客様への対応や玄米菜食及び完全菜食メニューについて、座学と調理実習を交 […]

がんばろう!水戸ボーイズ

来年度よりBCリーグへ加盟する茨城県民球団 茨城アストロプラネッツのアカデミーのうち、中学生を対象としたユースチーム 水戸ボーイズが元気に活動しています。 水戸ボーイズの指導方針は、心も身体も目覚ましく成長する中学生にと […]

ジオフーズの秋の「おむすび」

こちら茨城も、栗や鮭などの秋の味覚がスーパーに並び始めました。 県内の中学校では運動会も開催されて、いよいよ食欲の秋、スポーツの秋ですね。 毎週、土日祝に、日立シビックセンター1階カフェスペースにて販売しているジオフーズ […]

今年もクランベリーの季節がやって来ました

支援先の、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」では、今ちょうどレストラン前のクランベリー畑の実が真っ赤に色着いているところです。 さっそく今年も元気な娘達(スタッフ)と一緒に収穫して […]

「ジオ丼®」日本ジオパークネットワークへ

いつも茨城県北ジオパーク構想応援弁当「ジオ丼®」をご利用くださり、ありがとうございます。 先日は、お弁当の万年屋さんに製造のご協力をいただいて、東京の日本ジオパークネットワーク事務局へジオ丼(噴火型)をお届けしました。 […]

「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」高萩市中央公民館講座

本日は、高萩市中央公民館にて毎月恒例の「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理教室」を行いました。 今日のテーマは、夏の疲労回復と秋に向かっての韓国薬膳。 それから10月の高萩市中央公民館祭りに出店するメニューも練習しましたよ […]

水戸ボーイズの練習

夏休み中も、水戸ボーイズは元気に練習をしています。 元プロ野球選手の長峰代表はじめ、高野副代表、早津監督による手厚い指導で、野球も勉強も頑張りたい中学生をサポートしています。 本日の練習は、小美玉市の小川運動グランドで行 […]

ヘルスリゾート支援

じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市のヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」に協力しています。 今日は、敷地内の大きくなってきた栗を眺めつつ、元気な娘(女子スタッフ)達と一緒に、おばさんも負けじと労働 […]

天馬夢レストラン「星の瞳」支援

ジオフーズでは、高萩市大能に所在するヘルスリゾート「天空の庭 天馬夢」レストラン星の瞳を応援しています。 今の季節は、敷地内の木々の緑も勢いよく鮮やかで、木陰に入ると風が吹き抜けてとても爽やかです。 今年の夏は特に酷暑が […]

水戸ボーイズ食事指導

食育インストラクターのスキルを活かして、茨城県水戸市に2018年4月から稼働し始めた中学生の硬式野球チーム「水戸ボーイズ」の食育を担当しています。 水戸ボーイズは、元プロ野球選手の長峰代表はじめ、高野副代表、早津監督が、 […]

料理教師認定研修会に参加しました

代々木の服部栄養専門学校にて、東日本料理学校協会主催 ・全国料理学校協会後援の「夏季教師資格認定研修会」が6月30日から7月1日の二日間に渡って開催され参加いたしました。 ちょうど前の席に堀江先生がいらして、胡瓜のお新香 […]

夏休み親子の料理教室 参加者募集のお知らせ♪

今年も毎年恒例の「夏休み親子の料理教室」を開催します! 茨城県の美味しい野菜を使って、親子で楽しくお料理しましょう。 お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん、ご家族みんなでご参加ください! テーマ:夏を元気に乗り […]