メディア掲載

つくば秀英高『秀花新聞』に掲載いただきました

つくば秀英高等学校3年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。 この度、生徒会発行『秀花新聞』Vol.8号に、噴火&発掘体験型弁当ジオ丼を掲載いただきました。 これからも色々なことに挑戦して、直向きに頑張ってほしいと思い […]

農業専門学校で食育インストラクター誕生

水戸市内原町の日本農業実践学園 にて、食育授業1年間の集大成として、先日本科2年生が食育インストラクター4級を受験。見事全員無事に合格し、本日の卒業式にて認定証を授与いたしました。 1年間かけて自分たちが作った農畜産物や […]

ジオ丼ランチ会

菜種梅雨の合間に晴れ渡った今日は、ちょうど9年前に東日本大震災があったとは思えないほどの穏やかな一日でした。改めて平凡な毎日が幸せということをかみしめるとともに、自然災害や持続可能な地球環境について考える一日となりました […]

農業の学校で食育授業~味噌作り

水戸市内原町に所在する農業専修学校 日本農業実践学園にて、今年度最後の食育授業として、お味噌を作りました。学園直売所でも手作りお味噌を販売していますが、学生たちが自分用のお味噌を手作りするのは初めての体験です。 1人1キ […]

農業専修学校にて食育授業

水戸市内原町の農業専修学校 日本農業実践学園にて、食育授業を行いました。 本日25日は月に一度の学園直売所ニコニコセールでしたので、朝早い朝課の時間から学生たちも頑張っておりました。 それからの調理実習メニューは、アジの […]

野菜チョコ『農業いばらき』2月号

茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』2月号 季節を愉しむ食卓シリーズは、野菜チョコについて書かせていただきました。野菜とチョコレートって以外と合うんですよ。ぜひお手に取って読んでみてくださいネ。 それから何と!同じ […]

手作りコンニャク~学園手仕事教室

今年最後の学園手仕事教室は、学園産のコンニャク芋でコンニャクを手作りしました。 芋を洗って皮をおろむき、すりおろしたりミキサーにかけたりしながら、お湯と混ぜて滑らかな状態にし、凝固剤を加えて良く練り合わせます。 冷めてき […]

学園手仕事教室~ほしいも編

ジオフーズ主催の学園手仕事教室を毎月開催しています。この手仕事教室は学園創立90余年に渡り、脈々と受け継がれてきた日本農業実践学園の昔ながらの農産加工品を、手作りして体験していくという料理教室です。今日は干し芋の加工をし […]

水戸ボーイズにて栄養指導

日頃から子ども達の栄養をアドバイスしている水戸ボーイズの、室内練習が水戸市内原町の日本農業実践学園体育館にて行われ、活動現場を見学に行きました。 雨天のため室内練習になりましたが、監督のゲーム形式の練習カリキュラムに、子 […]

【受講生募集!】薬膳マイスター養成講座 in 日本農業実践学園

水戸市内原町の農業専修学校 日本農業実践学園にて、健康定食の作り方や健康維持のための過ごし方が身に付く「薬膳マイスター」資格養成講座を開講いたします。 大地の恵みと薬膳で、体の中から健康になりましょう! <開講要綱> 薬 […]

農業の学校で食育授業~日本農業実践学園

水戸市内原町の農業専修学校 日本農業実践学園調理室にて、月に一度の食育授業を行っています。農業生産者にとって、消費者がどのように食材を消費していくのか知ることは、とても大切なことです。また、学園は全寮制なので、農業と食育 […]

県新規就農者相談会 in 実践学園

県農林振興公社・県央農林事務所主催の「農場見学&就農相談会」が、水戸市内原町の日本農業実践学園にて開催され、学園産の食材をたっぷり使用して、ランチをご用意させていただきました。 今回は、度重なる台風の影響で、どん […]