６月１２日（日）発酵サロン【納豆編】が常陸太田の元酒蔵「金波寒月」で開催されジオフーズからも発酵女子がお手伝いをさせていただきました。 金波寒月の道路挟んで向か…
食育活動
じおふーず薬膳料理教室では、常陸太田市 木の里農園 布施大樹さんの奥様で百姓母ちゃんこと、美木さんと一緒に、レシピサイトを作っています。毎日の農作業の合間に、家…
水戸京成ホテル２階にて、平成２８年度「茨城をたべよう運動推進協議会」 総会＆情報交換会が開催されました。 情報交換会では、ブッフェスタイルの県産品を使用したメニ…
風薫る５月。高萩市大能 天空の庭 天馬夢では、今まさに若葉や若芽が風に揺れて、心地よい春の香りを運んできています。 ゴールデンウイークの真ん中は、とても天気が良…
茨城大学社会連携センターにて、ジオ丼会議が開催され、ジオフーズでは、ご試食をご用意させていただきました。 一昨年から開発を続けてきましたジオ丼を、地質学の専門の…
高萩市大能 天空の庭 天馬夢のランチは「完全菜食」ピクニック弁当です！ お天気の良い日には、このままバックに詰め込んで天馬夢の散歩コースに出かけてみてはいかが？…
今年も日立商工会議所女性起業家グループみゅーずｎｅｔの仲間とひたちさくらまつりのブースで「しあわせの常陸野和っふる®」を販売させていただきました。たくさんの皆様…
高萩市大能 天空の庭 天馬夢～ヘルスリゾートのご宿泊プランに組み込ませていただいておりますマクロビ食の春メニューが始まりました。草木が芽吹き始める春、私たち人間…
今日の日立市は花曇りの合間に晴れ間がのぞいて市内の中学生にとってはポカポカと最高の入学式になったことと思います。 今日は十王交流センターにて、ひたち生き生き講座…
日立市の十王交流センターにて小学生を対象にした始業式前の春休み親子料理教室を開催しました。 今日のお料理の主役は回遊魚の、かつおくんです。 それから気滞の症状の…
つくば市小野崎の木曽路にて、東日本料理学校協会茨城支部総会があり出席ました。 茨城のお料理教室を支えてこられたベテランの先生方とご一緒させていただき大変光栄です…
茨城有機農業研究会 2015・冬会員集会に参加しました。参加者は午前９時半に里美ふれあい館に集合して乗合で、常陸太田市 木の里農園 布施さんの圃場に向かい見学さ…
東京ガスエネスタ多賀にて 明治おいしい牛乳タイアップレッスンを開催しました。 明治おいしい牛乳は、牧場で搾りたての牛乳を飲むような まろやかなコクと香りがあり、…
先日の「茨城県北ビジネスプランコンペティション２０１５」優秀賞受賞の経緯から 「じお丼」について、IBS茨城放送 立川アナウンサーのインタビューを受けて 収録し…
茨城県北ジオパークのWebサイトに 先日の「茨城県北ビジネスコンペティション２０１６ファイナル」の 結果を掲載していただきました。 応援くださいました皆々さまに…
茨城県北ビジネスプランコンペティション２０１５ファイナル公開プレゼンテーション審査会が、水戸市の常陽藝文センターにて開催され「じお丼」が優秀賞をいただきました。…
２月７日（日）JR常陸太田駅前広場で「汁ONEカップ２０１６」が開催されました。お天気にも恵まれてたくさんの皆様にお越しいただきました。 じおふーず薬膳料理教室…
高萩市大能では、昨夜から降り続いた雪が３０ｃｍぐらい積もっています。主要道路は除雪車がフル稼働して夕方、雪が止んだ頃には、かなり走りやすくなりました。 レストラ…