トモアカルチャースクール「食育講座」を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、食育インストラクターや料理技術検定資格が楽しく取得できる、笠間市交流セ…
薬膳料理教室
薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」の養成講座が、1月から日立で始まります。 受講生の募集を開始しました。 開催日は、1月～4月までの毎月第二…
かすみがうら市千代田公民館の後期講座「家庭で楽しむ冬の薬膳」4回シリーズが元気にスタートしました。 今回初めての千代田公民館で遠いイメージがありましたが、高速道…
本日は日立クラスにて、全国料理学校協会 料理技術検定試験を行い、受験された生徒様も無事に合格されて、当料理教室よりお料理上手さんがまた誕生いたしました。お疲れ様…
2020年1月開講 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座、29期日立クラスの受講生募集開始いたしました。会場は、日立市の北部JR常磐線十王駅から徒歩1…
笠間市トモアカルチャースクール「薬膳マイスター」養成講座の後期が、本日開講になりました。「薬膳」とは、中国の古い思想に基づいて季節や体調に合わせて作るオーダーメ…
笠間市トモアカルチャースクール「食育講座」後期が、本日開講になりました。この講座は、食育について学びながら、料理技術検定や食育インストラクター資格を取得すること…
ガスのカンプロさん主催の料理教室、今回初めて北茨城へ。テーマは「腸活薬膳でハロウィンパーティー」。悪天候の予報にもかかわらず、たくさんの皆さまにお越しいただき賑…
本日は、こちら日立も温帯低気圧に変わった台風の影響で、風雨が強く肌寒い一日となりましたが、薬膳マイスター養成講座27期の最終日が無事に終了し、薬膳マイスターさん…
和漢薬膳食医学会「薬膳マイスター」「和漢薬膳食医」養成講座27期を日立教室にて開講しました。このクラスは土日祝日限定で開講する薬膳プライマリー資格が取得できる講…
笠間市後期講座「たのしい薬膳」の最終回は、「寒さと冷えに負けない薬膳」をテーマに、岩間公民館にて開催しました。受講生の皆さまも毎回元気に通ってくださり、本当にあ…
常陸太田市生涯学習後期講座「地元食材で楽しむ薬膳」の2回目を、交流センターふじにて開講しました。今回のテーマは「腸活・免疫力アップ」。まず最初に薬膳のお話や体質…
最近では「美腸」や「腸活」という言葉を良く見かけます。東洋医学では、秋は肺や大腸のトラブルが起こりやすいとされ、まさに「腸活」の時期ということが言えます。 今日…
笠間市後期講座「たのしい薬膳」岩間公民館4回シリーズのうちの3回目は、「かぜの症状別薬膳」をテーマに開講しました。 一言で「風邪」といっても色々な症状があります…
本日はトモアカルチャースクール食育講座を開講しました。毎回、午前中に開講している薬膳マイスター養成講座と一緒に調理実習を行い、その後に座学を行います。 調理実習…
本日は4月に開講したトモアカルチャースクール薬膳マイスター養成講座25期の最終日。毎回の座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムに、受講生の皆さまも半年間頑張…
今月も当料理教室より、一般社団法人和漢薬膳食医学会認定資格「和漢薬膳食医」さんが誕生しました。おめでとうございます。遠方より熱心に通学して下さり、本当にお疲れ様…
笠間市後期講座「たのしい薬膳」4回シリーズのうちの2回目は、「腸活でいきいき生活」をテーマに調理実習を行いました。 メニューは、中国の古い思想「陰陽五行」に基い…
当料理教室では、毎月第三㈬に食育講座日立クラスを開講しています。先日には、9月のお月見「中秋の名月」がありましたが、それにちなんで和菓子の月うさぎを作りました。…